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免疫力来自营养素的摄取 (一)

免疫力来自营养素的摄取 (一)

作者: 花丛懒回顾 | 来源:发表于2021-06-16 21:52 被阅读0次

    在新冠肺炎肆虐的大环境下,有些人感染了它,而有些人却安然无恙;有些人命悬一线 ,而有些人 被治愈出院。这都是因为人的免疫力不同 。

    免疫力的强弱,都是因为营养素的摄入不同。

    有些人怕发胖不敢吃。导致身体素质下降 ,免疫力降低 。

    我们办公室就有这样一位人物 ,他身体过胖,认为自己不需要再增加营养是一个原因;另一个原因是工作需求,6:40就要上晚自习 (他是班主任) 每天的晚饭都来不及到家吃,在单位吃一个馒头了事 。久而久之免疫力下降,这次新冠肺炎打疫苗第二天就出了带状疱疹,至今已有两个月,却不见好 。大夫说这就是免疫力低下的原因。

    由此可见,免疫力的确与饮食有关。

    那我们怎样吃才能增强免疫力?

    这就首先要知道自己的体重是否超标。

    怎么才能知道自己体重超标否。

    下面我教给大家一个很简单的计算公式,那就是身高减去105就是标准体重 。举个例子来说 , 如果你的体重是60公斤,身高是1m65 ,那么它的计算公式是 1m65-105 =60公斤  ,刚刚好 。

    有些人会想,怎么会有这么准确的数字呢 ?我是不是不正常呀? 别怕,它还有个上下浮动10%的空间 。在这个范围之内都是属于正常的体重 。根据上面的例子,60 乘以10% ,就是6公斤。上下浮动6公斤都是正常的也就是说在54-66公斤之内是正常体重,低于或者高于这个范围,属于偏瘦或者偏胖 。

    还有一种更简单的世卫计算方法:

    男性:(身高cm-80)×70﹪=标准体重

    女性:(身高cm-70)×60﹪=标准体重

    标准体重正负10﹪为正常体重,标准体重正负10﹪~ 20﹪为体重过重或过轻,标准体重正负20﹪以上为肥胖或体重不足。

    注意:上述计算方法只适用于成年人。 对儿童,老年人,或者身高过于矮小的人士并不适用。

    如果你还想了解自己的体质指数(后面讲到摄入营养素时用到)是否正常,还有一个计算的公式 ,就是体重除以身高的平方: 60÷1.65÷1.65=22,如果这个数字是在18.5~23.9之间,都属于正常体质 ,否则就是因为营养过剩或者营养不良 。

    计算这样的一个体重,或者是体质指数有什么用呢?就是想让我们知道这样的体重,摄入多少营养才能满足身体 ,否则就会出现偏瘦或偏胖的现象。

    这就要根据劳动强度的大小,对身体进行三个类别的分析 。

    第一类是轻体力劳动者,比如:做办公室的打字员,接电话者,老师或实验室操作者……他们对食物的摄入量是25~40千卡 。

    第二类是中度体力劳动者,如保洁人员,机动车司机,在校学生……  , 这些人物对食物的摄入量是40~45千卡。

    第三类是重体力劳动者,比如运动员,舞蹈人员,登山运动员,工程 水泥匠或搬砖者……,这类人群对食物的摄入量是 45~60千卡 。

    最后要分析一下产热系数,就是指摄入1kg营养素提供多少能量 。也就是说 ,一个人吃多少克的食物才能满足自己负担工作时消耗的能量。主要分析人体所需要的三种营养素的产热系数,第一,蛋白质是4千卡, 第二, 脂肪是9千卡,第三,碳水化合物是4千卡。 单位都是千卡每克。

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