今日餐桌:红烧翅根+耗油生菜+凉拌粉皮。
翅根洗净焯水,下锅煎至两面金黄,倒入味极鲜胡椒粉大料调味,加热水没过翅根,煮20分钟,收汁加糖,盐调味出锅。
凉拌粉皮是我独家秘方配制的拿手菜,粉皮零冷水,稍微煮一下就出锅,加黄瓜辣椒酱拌好就可以了。
是不是很漂亮!

今日餐桌:红烧翅根+耗油生菜+凉拌粉皮。
翅根洗净焯水,下锅煎至两面金黄,倒入味极鲜胡椒粉大料调味,加热水没过翅根,煮20分钟,收汁加糖,盐调味出锅。
凉拌粉皮是我独家秘方配制的拿手菜,粉皮零冷水,稍微煮一下就出锅,加黄瓜辣椒酱拌好就可以了。
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