最近都在买全麦面包吃。以前，大概是去年。我都是自己做全麦面包吃，因为这样健康。全麦比高筋做的面包更低糖，里面含有的麦胚营养更多。查找的资料是这样说的。并且全麦吃起来更有饱腹感，可以代替主食。
最近当饭吃，一天要吃掉一袋。买的是曼可顿的，价格是13.9,400g两袋。13.9/2=6.95=400g=8片。这个月，6月份。我算下买了1+1+2+2=6袋400g的全麦吐司。另外两袋正常的吐司17.7。全麦是难吃一点，但是仔细去看里面颗粒很多，浅浅深深混合在一起均匀散开。颜色也更好看。灰灰的，显得更加高级。个人感觉。
网上买面粉自己做吐司的价格这样算。假设500g面粉+500g水=1000g成品的吐司的前提下。
5袋500g面包可以做51000g的吐司。等于5000g的吐司。
对比：5000g自制全麦吐司/12.8>800g购买外面的吐司/13.9
这样算差距真的有点大了。通过计算800/13.9=57.5512.8=736.69
如果在价格相同的前提下，12.8面粉可以制作5000g吐司，但买的话只能买到736.69,。
5000/800*13.9=86.875。如果要买到5000g的吐司，在外面需要消费86.875。自己做就是12.8
86.875-12.8=74.075=买来减去自己做的差价。我们都知道了自己做划算。
那么算算其他的，买来的吐司好在方便，马上能吃。不需要自己揉面、发酵、烤、切片。
也就是说相当于74块钱就是5000g吐司的差价。在排除其他因素的前提下，比较时间的话。假设1000g吐司需要花费2小时时间去做，那么74/5=14.8。这自己做吐司的2小时价值14.8,1小时等于7.4。这样算起来，肯定是不划算。因为我们300/10小时=30块。也就是说当你的时间成本大于7.4的时候，自己做吐司就不划算。
因为每个人的时间价值不一样，所以一个月入百万大老板和一个刚毕业的月入9000的员工的时间价格当然不一样了。
但是也不能这样计算，那么按照餐厅的售价，家里人的烧菜烧饭一顿也是挺贵的，但是家里人又不收我们钱。我计算这个就是图个乐。
而且制作吐司算是学习烹饪手艺中的一种，我们去学习炒菜、锻炼某个方面的技能总不能都按照时间成本和价值来计算。毕竟我们去磨练的是一种技能。假设一个月做了5000g的吐司，手艺肯定是会慢慢有心得体会，和74块钱的多余时间比起来，我们多了一项技能，假如某一天，我们被抛到荒岛上，只有5袋面粉，这个时候，省下来的10个小时的人就不一定能做出能吃的吐司。至少制作吐司经验的前者能做出相当能食用的吐司。
完。
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