第十天

作者: 庭外白云 | 来源:发表于2022-08-16 22:47 被阅读0次

今天第十天,昨晚没有等很晚,所以今天比较有精神。看着冰箱里快要干枯却又一时吃不完的小白菜,于是决定抖擞精神去蒸包子。之所以要抖擞精神,实因蒸包子馒头之类的事对我来说就是一件大工程。到厨房一看,幸好还有一袋酵母粉,真是天助我也。

把冰箱里所有的小白菜都拿出来泡水,非常时期,一棵也不能浪费,能用上的都用上。再煮点五花肉,两根老家的腊肠,肉和菜就都备齐了。

就着还没完全忘记的发面记忆,磕磕绊绊地把面弄好,静等发酵。这期间把菜和肉切丁,拌好。夏天发酵总是很快,不到一个小时,面就发好了。于是开始擀皮、包馅、上锅。一个人端坐桌前,有条不紊地做着这些事情,再听着电子书,感觉竟然有些悠闲惬意。不用费神思考,只需动手的简单活动很多时候确实就是一种放松,让人心情很宁和愉快。

馅料和面皮的比例相差不太大,所有包子包完,还剩五六个小面丁,就揉成一个个大小不一的馒头,自己家吃,颜值低点也不妨事。从一点多忙活到五点多,所有的包子馒头都蒸好了,几十个,味道也不错,很有成就感。之后的早饭有着落了,不想做饭时的代餐也有了。

不冷不热的一天,如果能外出,在小区外面的公园和人行道上走一走,一定很美。伴着暖而不燥的阳光,看蓝天白云、绿树红花,怎能不惬意呢!

明天又是新的一天,希望这惬意时光可以早日出现。

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