时间总是匆匆而过,五月份中旬已到。记得吃竹筒饭应该是在初中时,第一次吃时感觉很有趣,没想到竹子里面也可以装饭吃,味道也很美味,有清清淡淡的竹子香。
五一长假突然很想念那个味道,也在朋友圈看到朋友在分享竹筒饭,更是想念。
结束假期后上班,同事竟然约起去她朋友家吃竹筒饭,真的意想不到。于是下班后出发,我们开了大约半个来钟的车程,到达了目的地。
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下班后天已黑,肚子也有点饿了,但是想到心念已久的美食,就很兴奋。
朋友们早已到场,大家分工合作,有人到附近砍了新鲜的竹子,回来按照竹子一节一节砍下,用清水浸泡干净。有人负责生火,有人负责饭的调料,一切准备差不多时,把生米和配料一起放进竹筒里,然后放进火里烤,一段时间后,就可以开吃啦。
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烤好之后,将竹子切开成两半,可以闻到很香的竹子味道。软绵可口的饭,吃了根本停不下来。
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我们到达时只负责吃的份,还有摘了朋友自家种的番薯叶,炒了三大锅,大伙都抢着吃。菜叶既鲜嫩又可口,大大满足了大家的胃。
吃完后收拾整理,开始泡起了功夫茶加上自制绿豆糕,清爽甜美。
此时此刻,明月清风,虫鸣蛙叫,谈笑风声,挺好。
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