大年初四,清闲的一天。
闺女一家昨天晚上回去了,孩她爹今天陪他爹透析,今天也不去看望爸爸……完全自由的状态呀!
干点啥好呢?
前两天闲着时试着给顺顺烤了点小馒头,这次顺顺回来,发现还挺喜欢吃,要不再给烤点?
说干就干。
熟蛋黄,牛奶,低筋粉,玉米淀粉,这是主料。按照配方来。
黄油,也是必不可少,考虑顺顺太小,适当减少一点量。
白糖,泡打粉,这是配料。白糖小孩子肯定要少吃,泡打粉,也不能多放,都按照配方的一小半来。
现在啥不方便呀!只要有手机,只要有网,没有你找不到的,只有你想不到的。
别的都好说,就是搓这个小馒头呀!搓的我哟,头晕眼花的,太多啦!
虽然大小不太一样,这么看着也还行就这还没搓完,一个烤盘放不下,无奈,只好把剩下的一点点又烤一盘。给它加点番茄酱,是不是也很漂亮。
美丽的旺仔小馒头第一盘,看出来时,觉得颜色还可以再深点,于是又把烤箱温度调高一下,多烤了几分钟,结果,哟呵,过了!
有点太心急,其实只需再多烤几分钟就可以,温度不用调高。
味道没有问题,就是颜值稍微有点欠缺。
第二盘就很漂亮,白白的,一如既往的酥酥的,加上点的番茄酱,嘿嘿!顺顺一定喜欢。
这下顺顺可有得吃的了。
这么多这么多还蒸了一锅馒头,半成功状态,因为外皮稍微有点抽抽,不知啥缘故。
还做了一个零食,橘香奶冻,彻底翻车,翻到不忍直视。
还烤了一盘米饼,因为用的是熟米饭,料理机搅拌后过滤到手软。功夫不负有心人,好在烤出来酥酥脆脆,没有颗粒感。
锻炼 第68天
整整一个星期没锻炼,这年过得啥也顾不上了。
今天开始,重新拾起来。
春天要来了,三月不减肥,六月徒伤悲呀!哈哈!
八段锦,瑜伽二十分钟,keep运动跟练十分钟。
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