荔浦芋头

我是一个北方人，真真的没自己处理过荔浦芋头。之前吃过的也是处理过的香芋，香香的，甜甜的，挺好吃的。

今天常州的邻居阿姨送了两个荔浦芋头，我很开心的道谢，但忘记问了怎么处理。

我准备把芋头削了皮，切成块，准备放在冰箱里，慢慢消耗。

但没有想到的是处理芋头和处理山药一样，会过敏，手上巨痒。

最后在网上搜索了一下，发现用电吹风吹一下可以缓解，没想到效果出乎意料的好。

大宝想吃之前在家里吃的香芋小圆子，催着我做给她吃。

网上找了一下攻略，拿出几块芋头上锅蒸好，碾碎，把芋头、牛奶和桂花小圆子一起煮了，孩子迫不及待的就要吃。

嗯，给想象中的不太一样，甜品一点也不甜，原来荔浦芋头只有清香的味道，并不甜。

我一直傻傻的觉得荔浦芋头就像山东的地瓜一样，是甜的，因为山东人把地瓜也叫做芋头。

取了一些蜂蜜放进去，味道好吃了许多，回头好好研究一下荔浦芋头应该怎么吃，看了看网上的教程，芋头烧排骨，红烧芋头等等都是很好吃的。