上周六来到村东溜到茭白的种植区域，发现茭白的干叶子被火烧了，黑乎乎的一片，为什么烧掉？
第二天换个方向遛弯，看到种植茭白的地方发动机的轰鸣声交替传来，走近一看，十几个人每个人背着一台汽油发动机的割草机，在收割茭白叶子，原来点燃茭白叶子，环保部门要找他们的，要罚款的，而用割草机就没有人管了。
正在这时有一台机子坏了，走出来修理，我凑上去看热闹，不时地问了几句，才知道茭白叶子没用，准备挖较白的根部，然后分成四份，运往南方继续种植。当时觉得值吗？然后想想，真是太值了，培育大的根部，需要一年，茭白成熟了，并且销售出去了，根部没用了，等来年了。而现在挖掘根部劈成四份运往南方，省了一年的时间，即使一集装箱运费一万元，装运一万颗，每颗才一元，何况一辆集装箱能装几万颗。太合算了。北方种植、收获，卖根，由于这里的土地是第一次种植，土地肥沃，根部生长的肥壮，栽种三两颗幼苗，半年后就分蘖成十几颗茭白苗了，然后收获茭白，田地里留下成片的茭白根了。成本真的很低了。
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本文标题：南方人的精打细算
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