“戎人饮酒,并不用菜肴,也不用酒杯,坛中的糟粕也不去掉,将空心竹子插入糟粕里,每人衔着一枝,慢慢的抽吸。不到半点钟酒吸尽了,将锅子中预备的开水冲下去,酒味当然淡一点,然而还很芬芳,他们在高歌一曲之后,再来咂酒。”
这是庄学本在《羌戎考察记》中的记录。在上世纪30年代时,岷江沿岸人们的生活还保留着十分原始的味道,当年的物质交换并不丰盛,酒与茶,便成为当地人民辛苦生活中的一种安慰。
“戎人饮酒,并不用菜肴,也不用酒杯,坛中的糟粕也不去掉,将空心竹子插入糟粕里,每人衔着一枝,慢慢的抽吸。不到半点钟酒吸尽了,将锅子中预备的开水冲下去,酒味当然淡一点,然而还很芬芳,他们在高歌一曲之后,再来咂酒。”
这是庄学本在《羌戎考察记》中的记录。在上世纪30年代时,岷江沿岸人们的生活还保留着十分原始的味道,当年的物质交换并不丰盛,酒与茶,便成为当地人民辛苦生活中的一种安慰。
本文标题:咂酒
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