鹌鹑蛋烧肉

鹌鹑蛋烧肉，营养均衡，孩子吃了长身高。

食材

鹌鹑蛋、瘦肉、线椒、葱、蒜、豆瓣酱、老抽、糖。

步骤

1、鹌鹑蛋煮熟，去壳，煎一下，肉片煎一下盛出。

2、少许油炒香蒜末，倒入炒好的肉片，加点豆瓣酱，翻炒一下。

3、倒入青椒、鹌鹑蛋，加点老抽、蚝油、少许盐、糖翻炒入味。