36【香烤三文鱼之简易法】
主料:三文鱼适量、洋葱适量
辅料:黄油适量、细盐适量、黑胡椒粉适量、新鲜柠檬适量
做法:
1 、三文鱼洗净。洋葱切丝。洋葱是必备的,既增加香味也除去海鲜的腥味儿。
2 、在烤盘上铺上锡纸。
3 、在锡纸上抹上少许黄油或倒上少许精制油,以防鱼皮沾底。
5 、倒入少许生抽,
6 、用手把生抽均匀的涂抹在鱼肉上。
7 、洒上细盐,同样用手抹匀。
8 、洒上黑胡椒粉,用手抹匀。
9 、把切好的洋葱丝均匀的铺盖在鱼肉上。
10 、在表面铺上一层锡纸,烤箱预热2分钟,然后送入烤箱,200摄氏度 14分钟

寒舍欣和美食教室:探寻食物与生活理想之地 图片来源:网络
网友评论