过年的味道

小时候就盼过年。

过年就意味着有新衣服、新鞋子，还有我平时听到就会馋得流口水的大肉。

记得每年过完腊八节，母亲就开始忙活了。拆洗被褥，清扫屋子。

农村做饭都是烧柴火，经过一年的烟熏火燎，墙面都被熏黑了。母亲会从岩畔上挖一种叫“斑斑土”的土块回来，用来刷墙。用“斑斑土”刷过的墙，就像新的一样。

“斑斑土”是一种神奇的土。母亲说当年闹饥荒的时候，许多人就吃这种土充饥。

后来才知道，这种土又叫“观音土”，它的学名叫高岭土。它虽然富含矿物质，但并没有什么营养。在那个特殊的年代，是人们为了活命无奈之下而选择的一种食物。

但这种土还有一个用途，就是用来刷新。母亲会把从岩畔上挖回来的“斑斑土”放进盛有清水的洗脸盆里。别看这种土干燥的时候非常硬，但遇水后很快就会吸水软化，最后就变成了一盆泥浆。母亲找来一根木棒在泥浆里搅拌，通过搅拌来判断泥浆的稠度是否合适。泥浆太稀，不容易挂上墙，覆盖性也不好；泥浆太稠，不容易敷开，刷出来的墙就会不平整、不均匀，影响美观。“斑斑土”调出的泥浆非常细腻，就像油漆一样。但你绝对不用担心甲醛，所以，这是一种最环保的刷新涂料。不知道最早是谁发明了用这种土来刷新，真应该给他一个最佳发明奖。

母亲总能很好地拿捏泥浆的稠度。手持棕刷，沾上泥浆，一下一下刷在熏黑的墙上。

新刷出的墙没有干透，看上去还是土黄的颜色，单神奇的是，等干了以后，就会明显变白。这也是为什么人们会用它来刷新墙面的原因了。

干燥后的墙面一下子就像新的一样，屋子也明显亮堂了许多，一切都以崭新的面貌迎接新的一年的到来。

刷新过后就该蒸花馍了。