今天不知不觉加班到比较晚,想着下午吃了水果,这么晚就不要再给胃增添负担了,现在洗漱收拾完,竟觉得有一点点饿,刚准备好明天的早餐,那就索性来写写早餐吧。
今天早上电梯遇到同事,见她拿着一个手抓饼,聊着各自的早餐。我有点低血糖,所以不怎么能抗饿,当我很饿的时候,什么事情都干不下去,觉得自己浑身无力,随时有昏倒的可能,有时候还没到12点,就开溜出去觅食了。我的胃已经形成习惯在早上8点左右必须得要吃东西,所以现在养成了在家吃早餐的习惯。
早上时间宝贵,所以我都会提前到前一天晚上准备好。我的早餐也比较简单,前一天晚上会把各种豆子洗好扔到电饭煲,预约时间煲粥,到第二天早上就可以吃到热乎乎的粥了。夏天可以不用预约,直接煲粥,早上起来粥在保温状态,相对不会那么烫,起来后先把粥盛出来凉一会,洗漱完,正好可以喝。然后早上用煮蛋器煮一个水煮蛋,洗点当季水果,这样营养丰富的早餐就出来了,花的时间也很少。
虽然都是喝粥,但是也可以有很多不同的粥。吃得上火,需要泄火粥——绿豆粥,运动比较勤快,就拿出我的瘦身粥——红豆绿豆粥,姨妈期间,姨妈粥——红豆红枣黑米粥,头发毛燥一直掉,生发粥——黑豆黑米黑芝麻粥,肠胃不好拉肚子,养胃粥——小米燕麦粥,所以我家的冰箱里面各种豆子。一直变化粥的种类,也不会觉得腻。有时候不想扔豆子到冰箱中,就早上起来煮根玉米,或者蒸个红薯,也很迅速。
早餐对于我很重要,吃好了,才能满血复活挤地铁呀,哈哈。
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