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突然想为孩子做饭吃

突然想为孩子做饭吃

作者: 杨舒绿 | 来源:发表于2017-09-16 23:01 被阅读0次

我是一个对吃穿很将就的人,也可能是太穷的原因,讲究不起来。

突然就有那么一天,一哆嗦我就想明白了,做饭是一门生活必备技能,为了孩子长好身体,为了在关键时刻可以救场,还可以长脸,我开始学做饭。

突然想为孩子做饭吃

从不耻下问开始,请教同事,请教朋友,请教我妈我奶,甚至是卖菜的商贩。

突然想为孩子做饭吃

从早起赶早市开始,品类丰富,干鲜水陆,只有早起才能买到。

从认识菜开始,因为不会做饭,好多菜都不认识,连斤两和市场价都没概念。

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从做决定的那天开始,我下载了APP没事就浏览。准备了一本日记本,命名为菜谱,又写又画。买菜时注意看别人都买了什么,她买的菜如果我不认识,就赶紧请教人家,啥菜?怎么吃?看菜时,先告诉商贩我准备做什么饭,再问该买哪些?怎么做?

回到家,对照APP,结合自家材料和口味,稍作调整。一顿饭,5、6道家常菜,我至少需要3个小时。我尚未掌握相互穿插,利用空档准备别的。只能做完一道再做下一道。每每到开饭时,早做的已经凉了,味道稍欠,卖相也不忍直视了。

突然想为孩子做饭吃
突然想为孩子做饭吃

目前,已经尝试过什锦拌面、小鸡炖蘑菇、红烧排骨、糖醋里脊、清蒸鲈鱼、油焖大虾、蒜蓉粉丝蒸虾、水煮肉片等几道。虽然存在很多瑕疵,但是我的信心和热情却越练越足,只要看着宝贝大口吃,下次计划又开始酝酿了。

再一次期待下周末的到来!

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