选一些最普通的餐前酒,或是某个特别年份的好酒,邀请一些人来参加这次的品酒大会。不论参加者对酒的认识有多少,这都会是很好玩的一次聚会。
你可以都选择同种类的酒,像红葡萄酒类、白兰地类,或威士忌之类的,也可以不管种类而将它们混合在一起,国产酒和进口酒混在一起也可以。准备一些面包和点心,使这个酒宴更圆满。把已经充分品尝过的酒装在水壶里倒给大家喝。(如果你试喝酒的时候,每次都把它喝完,过一会之后每一种酒喝起来都差不多了。
把装着酒的酒杯放进纸袋里,并加以编号。每尝过一种酒,就把大家集合起来,要他们写下自己的意见和印象,或是关于酒的笑话都可以。看看酒的价钱和风味之间有没有什么联系。让每个人描述一下他最钟爱的酒,然后颁个小奖给最诱人的酒。
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