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全生晒的小青柑会不会出现白霜?哪种工艺白霜几率最多?

全生晒的小青柑会不会出现白霜?哪种工艺白霜几率最多?

作者: 7440bb00a98f | 来源:发表于2018-04-08 21:24 被阅读2次

    这是梁公子陪伴您的第【223】天

    按照先后顺序,给大家今天聊聊全生晒的白霜吧。

    关于白霜的问题,之前写过很多推文,大家有空可以翻看历史,或者直接在平台回复关键词:白霜、陈皮功效、小青柑功效之类,系统自然会回复此文。

    好,看上图这位朋友的留言:全生晒小青柑有无白霜?

    我不知道大家怎么理解的,或者是听人家说是什么情况的。我觉得百闻不如自己一见。完全听别人的,或者看别人的,没有自己的独立思考和判断,那基本可以说是被洗脑。

    公子我很早时候被个战友骗去某地,搞那个什么船消。去之前,我是信任战友的,去之后,看了下环境和战友大约透漏的一些内容,心里知道了应该是个什么情况。

    晚上很多人回来了,哇塞,窝点很热闹嘛,海陆空武警都全了,都是战友拉战友这样来的。

    接下来,肯定是要给我这个新来的洗脑了呗,洗就洗呗!

    其实,我自己独立思考了下,因为那时还比较早,赚钱嘛,这个模式还是可行的,就是骗嘛。只是重点就是:赚钱建立在骗取亲朋好友的价值之上。等着钱开锅我也不干这事啊,别TM说我清高,我讨厌这种骗。

    所以,我马上对战友说了三句话:第一,我不知道你在干什么,也不想知道,反正我不干!第二,知不知道我现在非常恼火啊!因为是你啊!第三,明天早上我走,车费你给我准备下。说完倒头就睡觉,然后,第二天天没亮,战友送我去车站了,还塞给我200元钱。

    所以,我想说的是,咱们不要空篇大论,不要完全依赖于别人的见解,包括梁公子我分享的,也只是给大家做个参考。

    咱们可以多看下理论依据,但是一定要自己多动手。比如我们今天说这个全生晒有无白霜的问题。

    我想说的是,烘制工艺的小青柑肯定是会出白霜多的。在烘炉里将香气和油脂逼到表面,在刚做出来的时候,有些油脂丰富的小青柑,都会有淌油现象。

    然后,放置一段时间,白霜出现的几率是非常大的。比如我们看下图,

    第一排就是烘制工艺的小青柑。10个里面就会有八九个又白霜现象,而且很多。

    而半生晒的小青柑,晒过,也烘过。所以出现白霜的几率也会有,只是比完全烘制的几率会少一点,白霜也会淡一些。

    你看上图,从右边数,第一个是完全烘制,第二个是半生晒工艺。而第三个,是完全生晒,太阳公公随机涂色。

    再看看下图,我们随机拿出三种工艺的小青柑,从下往上数,第一排是完全烘制,第二排是半生晒工艺,第三排是全生晒工艺。

    什么结果,大家可能都看明白了。那就是:全生晒小青柑白霜情况,一个都没有。半生晒也会有白霜出现的现象,第一,没有烘制的出现几率高,第二,白霜少少。

    而烘制的小青柑,白霜也是很浓厚的。

    为了增加大家的直观印象,咱们看下图的动画,从下至上,依次为烘制,半生晒和全生晒。

    咱们再拍摄个俯视的角度,如下图:

    OK,接下来,我们再仔细看看三种不同工艺小青柑的成色。

    大家可以看到,从左到右,依次为全生晒,半生晒和烘制的工艺。完全烘制的小青柑出白霜几率高,而且色泽会偏冷青色多。闻味道一般会很香。

    而半生晒颜色会深青,比烘制的暗黑一点。因为也晒过,且小部分的小青柑也会有点点的过渡色:红黄。闻着的味道,香气中夹杂着阳光晒制过的味道。

    而全生晒,依照当时的天气情况,若是七月那时雨季长,出现完全黝黑的情况会多。若是阳光天气很好,太阳公公会随机涂鸦,全生晒的小青柑会出现红黑相间的酒红色居多。香味嘛,深沉暗香。

    OK,这就是我今天给大家汇报的三种工艺小青柑白霜的情况,有不同看法,也欢迎大家底部留言,和大家一起互动哦!我是新会陈皮说的梁公子,欢迎喜爱陈皮、柑普茶的朋友一起来聊天,我的微信号是3434023354。

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