鹅肝——美味？

我们人的一生都在追求着更好的享受。

不管是生活条件，家庭感情，还是饮食卫生，人类都在尽全力去改善它，甚至是颠覆它，直到自己满意为止。只是，人的欲望能有极限吗？倘若找不到最好的，那便来创造更好的！于是也诞生了无数东西，比如象牙雕，红木家具，鹅肝，，，

鹅肝，那可不得了！欧洲人可是将鹅肝，鱼子酱，松露并列为“世界三大珍馐”！

你能想像出欧洲人对鹅肝的喜爱吗？——就像老鼠爱大米般。因而，欧洲人用了大量时间去摸索如何让鹅肝更美味，不，是如何让人们更好地享用。所以，鹅肝的制作过程十分十分地繁琐。

就单单是鹅的饲养，己经十分讲究了：

野生的鹅在"增肥"期间一般每天吃一公斤左右的食物，而养殖的鹅则不得不吃得更多。虽然它们也不愿意，但人类会把一根二三十厘米长的管子插到它们的食道里，拿个漏斗往里灌，这就是强喂，gavage。在"长肝"后期，它们每天会被灌进两三公斤的食物。尤其是在电动泵的帮助下，灌进这么多食物甚至只需要几秒钟。最终，鹅肝急剧膨胀，最大的可以达到野生鹅肝的十倍大小。

您可以想像一下：

当你面对着一只硕大无比的鹅，你就像它的玩具一般被它拎起来，轻轻地扒开你的嘴。然后，一根管子在你眼前变大，一把塞进你的咽喉！没等你反应过来，下一波的食物己接踵而至，你能清晰的感受到你的咽喉，你的食道被尖物碰接，而你，却无可奈何！

是啊！你挣扎了，弄乱了它的尾翎;你拼命了，扰乱了它的绒毛。

它依旧这般，一如即往。它只是塞，只是在一个粮仓口那塞食物罢了。也不管你怎样的大声号啕，也不管你怎样的泪流成河。

是的，因为你什么也不是，仅仅只是一只牲畜！

哈哈哈哈，待你死后，即使你死了，你的肝也要活下来，肝死了可就不新鲜了，不是吗？

你的肝摘除的不好，很抱歉，真的是死无全尸。摘除的好，你的肝就可以在别人的欢乐中——死无全尸。

当然，你的肝还要加工一下，才入得了它的眼：

首先，是将你肝表面的皮膜除尽，你那比正常肝大10倍的“正常肝”。然后，剖开肝并取出血管，撒上盐、胡椒粉、糖、豆蔻粉（不得不说，真好美味呀！），约半小时后再淋上白兰地酒，待腌渍约2小时后，放入烤盘内，入烤箱烘烤(烤箱内温度控制在140左右)约 1小时后取出。最后，在烤盘上再置一空烤盘，上加重物，将鹅肝酱由上而下压平，待冷却后放入冰箱冷冻。

好了，你的肝经过了多重烹饪，变成了鹅先生眼前的——“世界三大珍馐”。你也就可以在别人的欢声笑语中死无全尸了。

鹅先生们疯狂地往你口中塞巨量的食物，就只是想想让你的肝胀大起来，好做成“世界三大珍馐”，至于你的感受，你又算是个什么东西？

哈哈哈哈，当鹅先生面前有盘粉嫩嫩，香喷喷的肝时，只是一两只牲畜痛苦一生留下的尸体中的一部分，为什么就不能只想着享受呢？它的口水都流出来呢！

当你面前有盘粉嫩嫩，香喷喷的鹅肝时，你只需要享受！