香格里拉干松茸怎样吃才好？做法

　　新鲜松茸在每年的8-10月份左右才有，其他月份没有新鲜松茸，有的松茸爱好者会选择买一些干松茸储存，以便每个月份都能吃到，那干松茸应该怎样做呢？松茸头条（有需要的话也可+微星srtt999）给大家带来两种做法介绍，家中有干松茸的动手做起来吧！

　　一、松茸土鸡汤

　　原料：大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。

　　做法：1、将全部原料清洗干净；

　　2、土鸡切成大块，生姜切片，松茸泡发；

　　3、切块的土鸡用流水冲净血沫，在锅中焯一下；

　　4、砂锅中添适当的水，水开后放入土鸡块、泡好的松茸以及生姜等原料开小火炖2小时左右即可。鸡汤炖好后，根据个人喜好加入少许食盐即可。

　　二、青椒炒干松茸

　　原料：干松茸20克左右、青红椒

　　调料：盐、蒜、淀粉、鸡精、猪油、香油、高汤、食用油

　　做法：1、将干松茸洗净切成片，青红椒切块，蒜切成片；

　　2、坐锅点火放入油，油温6成热时，倒入松茸爆炒出锅，锅内留余油，油热放入蒜片炒出香味时，加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油即可。

　　特点：味道鲜美，爽口。