和去年相比，今年武汉的春节显得十分平淡，可能大家都有着自己的关注点吧。我这个一向没什么存在感的外来户，只好若无其事地自娱自乐起来。
压抑而无聊的社交，让我感到身心俱疲。可是，我又实在不能随意地发泄，只好不顾一切地强忍着。好在走访的间隙，我们稍微也能有些自己的时间。于是，我趁着这个机会，跑到了附近一家超市里面逛逛。虽然我也知道此行根本就买不了什么东西，但这却是愉悦身心的唯一办法。武汉的超市远比宜昌要大很多，正好可以让我打发下午的时间。看着眼前那么多种类的商品，我心里倒还真有点儿痒痒的。可惜，钱包里面实在没有多少钱，我只好装作在意地继续往前走走。和领导只会在意零食、饮料相比，我最为关注的却是生鲜食品（区域）。因为每当我在这里徘徊的时候，总能在无意间激发起不少的灵感。果不其然，这次的我自然也是有所收获，因为我看到了冷柜里面存放着的虾滑了。尽管之前从来没有尝过它，也没有买过它，但在看到它的那一瞬间，我竟然有了一个不错的构想。
作为家厨的我，平时总要花些时间广泛地学习料理，自然也会接触到不少的新品（视频学习），而它们就成为了最为宝贵的素材。正好最近看到了一道酿尖椒（鲜虾仁+青尖椒）的视频，而那份虾滑自然是不可多得的材料（替代品）。于是，我挑了一份最为新鲜且分量最少的虾滑（太贵）后，就在排队付完款后赶回去了，毕竟制作料理也是挺费时费力的。相对于新鲜虾仁来说，（速冻）虾滑明显有点儿欠缺，但考虑到是自家食用，也就不需要太过讲究了。虽然刚才我也想过一并买点儿尖椒，但在几经犹豫后还是放弃了。于是，我只好在岳父家的厨房里挑了几个外观还行的青椒替代，好在他们也并没有太过在意。我先将青椒洗净后去头去尾，从中间等分切成两半，再将虾滑（搅成虾泥更好）塞进青椒里面，如此一来准备工作就全部完成了。我接下来在烧热的平底锅中放了一点儿油，先将酿青椒（虾滑朝下）挨个放进锅中，用小火慢慢地煎至熟透。在起锅前，最好给青椒翻个面，这样可以给它增加点儿虎皮色，看起来会更加诱人。因为虾滑本身就已经是调制好了的，所以下锅后一般不需要再放调料（低盐）。
看着端上桌的这一盘酿青椒，外观上还算是那么回事，品尝起来也基本没问题。不过，在我看来总觉得或多或少存在一些遗憾，至少还存在着相当大的改进空间。这也只能等到春节过后，我有时间的话再来想办法逐一解决吧。
话说，我只有在努力去完成自己喜欢的事情上，才能感到久违的放松和舒适。看来，我还是只适合一个人孤单的狂欢。
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