我踩着90年代的尾巴出生在四川，体验了这样的饮食习惯：早上喝粥，中午控饭，晚上吃面。
曾经习以为常，从未细想。后来，去到上海，又回到成都参加工作，却发现，不少人家，并没有这样的习惯，包括我的老家。
那为什么当年会如此安排呢？
今晚偶然的饮食安排，让我撞上了答案。
奶奶血糖偏高，家里还是采取控饭的形式蒸饭。中午控饭，做了几个炒菜，吃得不错，却也剩下一些。
晚上吃干饭，就得吃剩菜，还需要炒点菜才足够，估计还会剩菜。于是，干脆安排晚上吃面，中午剩下的菜正好安排做臊子（比如榨菜面的榨菜，鸡蛋面的鸡蛋，肉丝面的肉丝等），剩菜用上了，也不担心炒更多菜又可能剩菜的问题。
那么，这和90年代的饮食习惯有何相干呢？
一来，节约，不浪费，汤汤水水该进肚子的一定进了肚子。二来，省时间，煮个面比煮饭还是要节省很多时间的。三来，省钱啊，剩菜加面凑成佳肴，比又是控饭又是炒菜的要便宜不少。
关于90年代的饮食习惯，你怎么看？
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本文标题：90年代饮食习惯，早上喝粥，中午干饭，晚上吃面，这是为何？
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