民以食为天，这句话尤其是在中国最适合，为啥？中国的吃的种类花样最多。提到喜欢吃的食物，每个人都会数出不少自己喜欢的食物或者菜系，你有没有发现一个事情，就是在我们喜欢吃的食物中总会有相当一部分食物适合于大家一起分享才最有味道、最有感觉。比如火锅、炖菜、各地菜系…不论从体量还是数量只有在大家一起分享的过程中才最有味道。
记得不只一个人说到过在其他地方的呷哺火锅不如在北京吃的味道好。关于这事我的观点是对于喜欢火锅的人来讲在北京吃呷哺你是在快节奏的生活中找寻火锅的味道，自然就会容易满足；而在其他的地方你是吃火锅的节奏中找寻曾经吃呷哺的那种感觉那肯定完全不同了。正如你现在去吃小时候最喜欢吃的零食，味道没有变，感觉已经找不回来了。
其实，有时候你喜欢的食物也正体现了性格的一面。还拿火锅来说，我有几个朋友特别喜欢吃火锅，和他们的碰面有一半以上的吃饭都会选择了吃火锅，你发现他身边的圈子也很广。第一，他喜欢与人分享，第二，他喜欢大家在一起热闹的感觉。根据这点，其实也可以反馈到餐厅的装修与氛围营造中，突然想起了耳熟能详的海底捞，即使你一个人的火锅也会在你对面摆一个大娃娃，让你感受到不孤单，呵呵。
大早上的说吃的话题有点早，也不会激发出你太多的吃饭欲望。其实，分享的特点是能够让圈子、事情变大变好的一个途径。
柱子（2017.11.29）
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