每日本草：甘草|药中“国老”的日常妙用 （连载第16期）

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▷▷▷       探·本草之源

甘草的“国老”之称源于我国南朝著名医药学家陶弘景，据说当年陶宏景曾为孝武帝开一方:国老(炙)、人参(去芦)、茯苓(去皮)、白术各等份,研为细末,每服 2 钱,水煎服。众御医见之 ,不解“国老”为何物。陶宏景笑道:“国老者,甘草之美称也。甘草调和众药, 使之不争, 堪称国老矣 !”。

▷▷▷       古·本草记载

甘草始载于《神农本草经》,列为上品 ,历代本草书籍均有记载，如《本草汇言》中记载：甘草，和中益气，补虚解毒之药也。健脾胃，固中气之虚羸，协阴阳，和不调之营卫。

▷▷▷       识·本草今话

家里和办公室可以常备点甘草、菊花等，润喉效果好，上火时喝也有降火之效。

▷▷▷       品·本草鉴别

怎么买到好的甘草呢，很简单，问一下，尝一片即可知道：好的甘草气味清香，没有酸味或刺鼻味道，入口味道甘甜微苦回甘。

▷▷▷       搭·本草现用

单一味甘草，开水泡3--5克服用即可。有益气补中、泻火解毒之效。

▷▷▷       食·本草膳房

这里给大家介绍一个简单的甘草菊花枸杞茶，三者一比一的比例冲泡，可清肝明目，缓解午后疲劳，适合夏日饮用。

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