冬天要多吃洋葱,教你百吃不厌的做法,不用炒,上桌全家都爱吃。洋葱是我们日常生活中非常常见的食物,它的肉质柔嫩,汁多辣味淡,而且洋葱很容易保存,长时间放家里也不易坏。日常生活多吃一些洋葱,对身体是非常有好处的,洋葱能够刺激食欲,帮助消化,维护心血管健康,增强抵抗力减少感冒的发生。今天就用洋葱给大家分享一道非常好吃的美食,下面开始制作。
准备食材:
洋葱、普通面粉、清水、盐、味精、食用油、黑芝麻
具体做法:
1.这是刚刚在菜市场买的新鲜洋葱,去皮以后用刀从中间切开,再切成四块,然后放在清水里泡十分钟,这样洋葱在切的时候就不会辣眼睛。
2.再把洋葱捞出来切成细丝,尽量切细一点,口感会更好,切好放进一个大碗里面,用手把它抖散。
3.再加入100g面粉和适量清水, 一勺食盐,适量味精,用筷子搅拌均匀,使每一根洋葱都裹上面粉。
4.拌匀后在电饼铛刷一层油,然后用勺子把洋葱面糊倒进锅里,把它铺平,再撒上一点黑芝麻增香,盖上盖子开上下火烙3分钟。
5.时间到后再给它翻个面,盖上盖子继续烙3分钟,然后反复给它翻面,烙至两面金黄酥脆就可以出锅了。
6.最后把它盛出来,这样一道香喷喷的洋葱早餐饼就做好了,饼非常的柔软细腻,带着浓浓的洋葱香味,洋葱这样做孩子特别喜欢吃,配上一碗稀饭是非常不错的早餐,平时孩子不喜欢吃饭可以试试这样做。
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