寺院用餐的地方，称之为五观堂，俗称斋堂。佛家不吃饭，吃饭叫过堂。有的斋堂前还有楹联：五观若存金易化，三心未了水难消。吃饭也是修行，当下五观存义境界很高，即使硬如金石的食物也能消化；反之，贪嗔痴之心未了，就是滴水也难以消受。过堂边吃边观想，要达到五种境界。
第一观想，计功多少，量彼来处。面对供养，要算算自己做了多少功德，并思量粒米维艰，来处不易。第二观想，忖己德行，全缺应供。藉着受食来反省自己，想想自己的德行受得起如此供养吗？第三观想，防心离过，三心为宗。谨防不良的心念，远离过失，对所受的食物，美味不起贪婪心，中味不起愚痴心，劣味不起嗔恨心。第四观想，正事良药，为疗形枯。将所受的食物，当作疗养身心饥渴的良药。第五观想，为成道业，故受此食。藉假修真，饮食适量，知足节约，资身修道。
佛家之食有九种：段食、触食、思食、识食、禅悦食、法喜食、愿食、念食、解脱食。这九种食，前四种为世间食，后五种为出世间食。僧人当其专念，以世间之食，资养色身，不当贪着，须求出世间之法食，增长菩提慧命。在精进修行的佛家人眼里，供养一粒米，大如须弥山，如果这辈子修行不能解脱，不能了生脱死，那来世就苦了，要披毛戴角还。
僧人信施难消，只有修成大阿罗汉为全应供，余下皆是缺应供，就是说，大阿罗汉能消一切信士供养，是圆满的。而初二三果的圣人，也消受不起信士的供养，何况凡夫僧众？故僧人应该以惜福、惭愧、感恩、精进诸心来接受供养，然后更加用心办道隆道，不造诸恶，广增善根，以此功德才可以抵消施主的供养，才合乎佛教食之道。
民以食为天，粮食是生活的第一必需品，古往今来遇到饥馑之年，饿殍遍地十分凄凉。现在全世界吃不饱饭的大概还有九亿人口，中国在上世纪八十年代，基本解决了吃饱饭的问题。多少年来中国的粮食供应绰绰有余，而没有经历过饥饿的人，永远不知道粮食有多珍贵。尤其是灾难来临时，人们首先就是备荒。因为当前全球疫情蔓延，最近就有多个重要的产粮国，对本国粮食出口进行了限制。消息一出比疫情蔓延得都迅速，很快引发恐粮荒。
全球掀起抢购风潮，伴随着抢购口罩，一罩难求，一只一、二元的一次性口罩，二百多元一只都买不到。美国抢枪，中国抢粮，非洲抢盐。这些天全国很多地方上演了抢粮大戏。国家商务部举行的例行新闻发布会上说，我国粮食生产连年丰收，库存充裕、储备充足，价格长期稳定，国际市场对我国粮食供应的影响很小。我国口粮完全可以实现自给自足，不进口也不会导致国内粮食供给短缺，也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。疫情发生以来，各地批发、零售市场大米、面粉、食用油货源充足，价格稳定。消费者完全没有必要担心，粮食供应短缺及价格大幅上涨问题，无须集中批量购买、在家中囤积粮食。
但是，在国外疫情仍然输入我国境内的情境下，经历过饥饿的人，尤其在农村囤米囤面的人，并不少。不过，这样也有利于消化我国一直不合理的粮食库存，可以减轻国内部分粮食库存的压力。
佛家并不是不吃饭，是食存五观想；全民米面本无忧，大可不用囤积！
（李松阳20200403fccf00872）
网友评论