大家好,我是季老师,今天跟大家聊一聊老年人饮食与健康的话题。
老年人饮食做到十个宜,可以给健康加分!我们每个人随着年龄的增长,身体素质会越来越差。健康与饮食密切相关。科学饮食是健康的基石,因此,老年人饮食一定要讲究十个宜,更健康长寿!
食物宜杂
我们的人体需要从不同食物中获取营养。建议老年人每天尽量食用谷薯类、果蔬类、鱼肉蛋类、奶豆类及油脂类等多种食物,还要注意荤素、粗细、色泽、口味、干稀搭配。
品质宜优
老年人应该要以补充蛋白质为例,比如常见的牛奶、蛋类、豆腐、肉类等都能为老年人提供丰富的优质蛋白。
蔬菜宜鲜
颜色鲜艳的蔬果往往含抗氧化物质比较多,能够调节免疫力,预防慢性病。像紫色的蔬菜富含花青素,比如茄子;绿色的蔬菜富含绿叶素,叶黄素,比如菠菜。当然还有各种各样的蔬菜水果。最好买当季的素菜、水果。
饮水宜勤
一般来说,老年人对口渴的敏感度会下降,因此要养成自觉喝水的习惯,每天饮水要适量搭配稀粥、汤、豆浆、牛奶等等,另外还需要单纯补充1500—1700毫克的水或者茶,最好是水。有一句话是这么说的,水是万病之源。所以一定还要喝好水,世界上最好的水是什么水呢?益之源净水器过滤的水可以说是世界上最好的水。大家可以在网上搜索一下就知道了。为了健康赶快把净水器搬回家。
热量宜低
老年人基础代谢率会降低,建议61到70岁的老年人总能量摄入教青壮年降低20%,71岁及以上的老年人总能量摄入降低30%,所以一定要注意能量的摄入。
放菜宜精
老年人的饮食制作要更精致,在做菜的时候一定要注重色、香、味、型的调配。
老年人饮食做到十个宜,可以给健康加分!质地宜软
由于老年人的消化液、消化酶以及胃酸分泌减少。会影响食物的消化吸收,所以老年人的饭菜质地以软为宜,也就是说我们在做的时候要做的烂一点。
饮食宜热
食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的,因此温热的饮食是最适合老年人食用。
咀嚼宜细
细嚼慢咽有利于保证食物的粉碎效果和胃部健康,同时也有利于消化吸收。
口味宜淡
我们在现实生活当中,普遍的来说,年纪大了胆固醇和甘油三酯等不免会升高,因此老年人需要控油。除此之外,老年人的糖耐量会下降,需要减糖,老年人想要避免高血压的出现,还需要减盐。
如果能够做到这十宜,相信你不管多大年纪,都能够做到精神抖擞,这是不是我们想要的结果呢?今天就跟大家聊到这儿,还有什么不明白的或者需要帮忙联系我。
老年人饮食做到十个宜,可以给健康加分!
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