印象最深的是一道妈妈做的菜：羊血炒土豆条。小时候家里穷，一年只春节时才可吃几顿饺子，平时很难吃到肉，肘子，绝是人间美味。那孩子们都在长身体的时候，眼巴巴的盯着父母要肉吃，怎么办？妈妈想到的一个解决方案就是：打听村里做羊肉买卖的人家，赶在杀羊时，拿个盆，去接了羊血，端回家来，待凝固成了血块，切成片，和土豆条一起炒了，给我和妹妹吃。这是一道介于蔬菜和肉之间的菜，成了孩子们的佳肴，深深烙进我的记忆！
每次，都是妈妈拉着我的手，在黄昏下，步行走去，从村里中间的一条沙子路上，向东折进去，穿过一条窄的巷子，去接羊血的那家人家。
那时，妈妈比我个头高很多，我只是一个小孩，拉着我走，一高一低；而现在，我比妈妈高好多，可从自然的角度看到妈妈的夹杂白发的头发，我拉着妈妈，一高一低。
我的孩子，现已长到像吗吗拉我手去接羊血的年龄了，但她们没有挨过饿，吃过苦，不知道也不理解，她们的爸爸的心目中，最美味的一道菜，是仰头炒土豆条。
我陪老妈买菜时，总是想起那个曾经的场景。而现在，我们在远离家乡千里之外的一个城市，时间和空间，同记忆一样的遥远。
妈妈，愿您永远健康！
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本文标题：羊血炒土豆条
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