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2020年春节这场“新型冠状病毒”疫情以风暴式席卷全国，而我作为土生土长的湖北人总该为其做点什么，却无奈没有医技立身，又不是资本家。而作为“重点保护对象”的我们，诚惶诚恐惟愿窝家自防。
我想着，似乎要写点什么东西出来。
在我的家乡农村每逢春节似乎总会有人去捞点野味吃（今年受疫情影响很多人都没敢采购，提前加工好的野味我估计也都尽快处理或焚毁掉了），大都主要在商贩手里购买，像野鸽、野猪之类，都是整只整只的卖。有些甚至是自己捕捉的野禽之类。弄回家后拔毛烫杀，或煮或卤。野禽多骨架少肉，家乡人是以一个小时的卤煮为主要加工手法。而湖北的春节前后天气湿冷，对卤菜露天冷藏，来客时再对卤味进行二次烹炒食用。
所以大多时候人们就存在侥幸心理，以为高温加热会杀死潜在的病菌。其实不然，有些顽强的病毒不仅不会被消灭，反而越挫越勇，甚至永远潜伏在人体内攻击我们的细胞组织。这也是即便古代存在人吃人的饥荒诉求也不会真的敢于尝试，因为我们大脑组织里的“朊病毒”会相伴终身，它甚至凶猛攻击其DNA基因链……说白了就是：一时饥渴，换来一世悔恨。
从小不吃野味不吃海鲜的我被旁人误认是挑食厌食的坏毛病，这次想来也是“因祸得福”。以前我也时常劝说家里人少吃野味，病菌横行，不可不防呀！令我庆幸的是家人身体安恙，也能听得进意见。然而，像果子狸、蝙蝠、野猴之类的野物在我的家乡从未有人食用，因为价格贵、毒性大、加工成本复杂，也没人敢入口。值得一提的是我吃过梅州的生鱼片，是克服了极强的心理阻力，结果拉一天的肚子。我也时常在想，广东人喜欢吃“老鼠”，那味道真的就那么野味糜香让人食之果腹、垂涎三尺么？
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病菌是地球上存活时间最古老最长的微生物，人类也就区区几百万年。随着人类的智慧和科学技术不断的升级与革新，人类对抗病毒的规模与决心愈发强烈。肉味质朴的家禽、颗粒饱满的水果早已被人类吃腻了，他们的味蕾变得敏感而丰富，也变得更刁钻。他们的烹饪加工的手法也花样百出、层出不穷，掏出心肝脾肺肾，用煎、炸、蒸、煮、卤、熏等加工手法，以高价单独售卖，是以食之大补。口味甚重者将动物肠子随着残留粪便烹炒。在享用美食的那刻，我想他们是“满足”的，欲望在身体里扑之而出。
吃掉代表征服，吃不了或者不会吃代表无福消受，这是很多吃货们的心理。
尤其是在物质相对匮乏的农村，这类心理常在。因为要以各类物质的填充身体来满足日以膨胀的强大贪念，或者能转换成支撑苦难的精神内核。
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网红直播“大胃王”是以常人胃口的几倍疯狂博取眼球，看到别人吃我们一定会流口水，然而假象我们看不到。食物是塑料做的，涂在道具上的是润滑油。关掉屏幕后他们疯狂呕吐，或者拿到打赏后叫上三五个好友真去点了一大锅食物……
然而“大胃王”火了牛了，留下一大堆“狗徒们”前仆后继，却活活饿死。
拥有极强唠嗑能力极强心理手段的网红们都不能征服动物贪欲本能，更何况我们这群“无壳之辈”呢！
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我在异地上学期间，亲戚长辈们偶尔聚餐，就有母亲那辈的妯娌们单单点动物肝脏吃，并且要亲眼看到血淋淋的肝脏扔进油锅里。可惜有几样食材餐厅无货，她们便破口大骂服务员。不管她是否真喜爱吃，总之风头占尽，一旁喜爱吃素的其他妯娌纷纷失落沉默。这更像是一场身份较量：我有“恶趣味”，你没有，你就输了！
有些餐厅为满足客人的需求，将野物的边腮或根须留下，待端上身体熟透的美食上桌后用汤水周身淋烫，野物的边腮张合，触须抖动，以展示食材新鲜！这种画面彰显杀戮本质，内心独裁者却拍手叫绝……
无论是新鲜的野物还是死掉的家禽，吃掉的前提是肠胃一定要好，否则，一切较量都是空谈。
抗击疫情我们要有好的身体，同样要具备强大的心理素质。无论疫情爆发源头是否属于武汉华南海鲜市场的野生动物，人类的贪欲较量终究存在。怕就怕在你我无疾，却被肉食者当成最大的病人。
——2020.1.29 16：09
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