2023-03-15

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香港干贝煲汤做法大全《干贝煲汤的做法大全集》

2023-03-15 5 0

本篇文章给大家谈谈香港干贝煲汤做法大全，以及干贝煲汤的做法大全集对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

    1、干贝炖汤的做法大全

    2、干贝加什么炖汤最好喝 干贝炖汤好喝的做法

    3、干贝如何炖汤 教你几个方法

    4、干贝煲汤的做法和功效

干贝炖汤的做法大全

主料：干贝100克、鸡蛋1个、下锅烂20克。

辅料：食盐少许、玉米淀粉少许、白胡椒粉少许、葱花少许。

步骤：

1、准备一锅清水，加一点盐烧开。

2、当水慢慢出现小气泡的时候加入下锅烂。

3、轻轻搅拌均匀。

4、水开后加入干贝。

5、鸡蛋加一点点清水，搅打均匀。

6、加入干贝后的汤水再次即将沸腾前，淋入蛋液。

7、加入一点白胡椒粉。准备一点葱花，有小葱最佳。汤水沸腾后加入葱花。

8、最后加入水淀粉，不喜欢可以忽略。

9、加入水淀粉后轻轻搅拌两下，即可关火，一道非常简单的家常靓汤就完成了。

干贝加什么炖汤最好喝 干贝炖汤好喝的做法

1、冬瓜干贝老鸭汤。材料香港干贝煲汤做法大全：小冬瓜500克、干贝20粒、老鸭半只、猪里脊150克、陈皮5克、盐1茶匙、清水2000ml。将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净香港干贝煲汤做法大全，切开后去除里面的冬瓜子香港干贝煲汤做法大全，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。老鸭洗净，去除内脏和鸭头鸭尾，将鸭子切成大块。猪里脊和陈皮也洗净待用。锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭块，焯烫3分钟后捞出，用清水冲净鸭块表面的浮沫。焯烫鸭块的水倒掉不用。将锅洗净倒入清水，放入鸭块，冬瓜块，猪里脊，泡涨的干贝，陈皮，大火加热煮开，煮开后如再有浮沫，用勺子撇干净后盖上盖子，用中小火煲2个小时即可。食用前调入盐。

2、竹荪干贝汤。材料：竹荪50克，香菇80克，瑶柱25克，木耳5-6朵，味噌一大勺，水、食用盐适当。将瑶柱清理后用冷小水泡发10分钟，木耳泡发完去蒂撕片状清洗预留，竹荪在温盐水中侵泡20分钟，香菇清洗再切小傅预留；侵泡竹荪的全过程中鱼缸换水2-3次，另外当心挤压