你有没有迷恋过传统工艺,认为手工的一定是安全的。你身边有没有人跟你讲过,这个红糖是古法熬制的,绝对安全,纯度高。这个花生油是土法榨制的,我们家几代人都在吃这个。
我小的时候吃的大豆油,就是小作坊做的。东北人每年每家每户都会自己做黄豆酱,做一次可以吃一年,到现在也不太吃得惯买的黄豆酱。还有自制的酸菜,家里会给我寄一些来。与其说是相信手工安全,还不如说是少年情结,记忆中的味道。
还有一个跟风的经历,做手工皂。有很多人讲,它对皮肤好、温和、无刺激、无毒、成分简单、没有化工原料。有这么多好处,就心动啦!心动就行动了。
在网上找配方、买模具、买各种植物油、氢氧化钠。它的原理很简单,氢氧化钠与脂肪酸的皂化反应,每种油的脂肪酸含量是一定的,按照公式加氢氧化钠就可以了。
是不是感觉好简单?当年我入坑的时候就是这么想的。但上手以后,比如同一配方,两次出来的皂皂质量可能不一样,整个人会很懵,不知错在那儿了。比如皂的手感要好,需要硬度适中,用着才会舒服。我做的皂皂有的时候会很硬,有的时候又会很软。这个一定要不断的摸索,不是有配方就可以的。
还有皂的酸碱度,越趋近于中性对皮肤越温和,刺激越小,越安全。偏碱对皮肤肯定是不好的,这种皂一定要扔掉。
有些植物油在制作的过程中皂化的特别快,还没有充分搅拌均匀,它可能开始固化,马上入模,否则就没办法成型。这里面会有个问题,氢氧化钠可能没有充分消耗掉,留在皂里,那你用了这块皂,可能是用碱在洗脸。
我做这件事的初衷是安全、好用、经济,一路做下来,事实并非如此。要想做一块皂,一定要去拜师,让一个行内人引领才有机会做好。明白这个道理,就放弃了。
很多东西是需要标准化流程,从原料的采购、加工、制作、成品,每一步都需要有一个检验标准,才能保证成品的质量。一个小作坊在家里做,难免要因陋就简。产品质量、安全怎么保证、防腐怎么做到呢?商品买回来,有很多肉眼不可见的东西。我们不了解的,才有可能威胁到我们的安全。
因为有这样一个经历,我对手工的制品有了一个全新的认识,特别是吃的东西,尽量拒绝那些打情怀牌的商品。甚至把情怀挂在嘴边的人,也努力的在远离。如果一个人总在跟你讲愿景、讲情怀,他可能什么是生活都不知道,一个连生活都没有搞清楚的人,怎么可能做出好的产品呢?
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