文：万万不能的小侠
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有人说，“女人有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜点。”
生活中，一份简单的甜品。或许就会温暖你的家，温暖你的爱人和孩子。因为亲手制作和你从KFC打包回来的东西是有本质的区别，毕竟一份含有“爱”的甜品是很难得的。
如果在周末，一个比较空闲的下午，花费30分钟用心的去做一份甜品给自己的爱人和家人都是一个很好的选择。
毕竟爱从来没有人会嫌多，行动永远都是对爱最好的表达和传递。
“不啰嗦，看操作。”上手难度极小，所以人人均可掌握上手的方法，希望你可以掌握。
所需要的材料如下：
烤箱一枚（据说也可以用微波炉，我没有研究）。
打蛋器一枚（如图所示）没有的话，也可以选择别的类似的工具代替，不是很讲究。
3.鸡蛋2枚，普通的鸡蛋就行。
4.细颗粒的白砂糖就行，还需要牛奶100ml左右（依据实际蛋挞情况而定）。
5.蛋挞皮8-9个，网上买好现成的蛋挞皮比较省时间。（JD有大把选择）
操作步骤：
烤箱预热，预热5-10分钟 温度180~200度就行。（一定要预热）
将牛奶（如果北方牛奶太冰，可以用微波炉加热30-40秒即可）倒入容器中，目的是可以让白砂糖更快速溶解，然后加入白砂糖。轻轻搅动直到融化即可，根据自己口味加糖。
在事先准备好的牛奶中打入两颗完整的鸡蛋，然后轻轻搅动，一定记得轻轻地。直至和牛奶溶解均匀就行。（千万不要用电动打蛋器打发鸡蛋啊！）
4.将蛋液倒入蛋挞皮中，记得倒入9分满，9分满，9分满！不然后果自行脑补！
5.放入烤箱中，调节好温度根据自己的烤箱温度来设定时间。我是采用上下均可加热的烤箱，温度在210度左右，烤了35分钟左右，如果180度烤箱问题时间一般需要在45分钟左右，还有要根据自己的蛋挞数量进行调整。
注意事项：1.在烤到快熟的时候注意看一下蛋挞皮的颜色，有焦糖色出现的时候不要慌，看到差不多的时候如果烤箱时间还没有到，可以关掉烤箱直接拿出蛋挞。
2.记得拿蛋挞的是一定要戴手套啊，不然激动的烫到手就不好啦！
口感
蛋挞皮外酥脆，咬开里面滑嫩，关键是我们并没有加入淡奶油，所以吃起来不会甜腻，比KFC的蛋挞更会好吃！喜欢其他口味的可以加入蔓越莓or葡萄干，杨桃之类的水果都可以。
就这样简单的步骤，我们的蛋挞就做好了，不知道你是否学会了呢？感兴趣的朋友可以来交作业，大家一同交流哦！喜欢的可以分享给你的朋友和家人。（部分图片来源于网络）
生活没有多么甜蜜，更多是平平淡淡的感动，用心去感受那些平淡，一切就如甜品般美妙。多一份赞美，多一份爱。
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