今天是2022年6月11日。
人间烟火气,最抚凡人心。
假日逛街,累了总会去吃点东西,把心安顿好之后,我们总要满足胃的需求。
汪曾祺说,四方食事,不过一碗人间烟火。
小的时候,放学回到家第一件事情是找找家里有什么好吃的,好满足努力学习了一天的自己。长大以后,每到饭点,也会猴急地去厨房看一眼,看看今天吃的是什么菜,而且,总爱把想吃的菜先端出来。
烟火气的人世间,传统节日最能体现。特别是春节,假期最长,我们之所有这么多的讲究,其实是文化的传承,而这样文化的背后,是温暖人和照顾胃的人文关怀。
早些年没有疫情的时候,暑假经常会出去旅游,不同地域有不同的美景和饮食,最让我念念不忘的杭州的早餐。8块钱一小碗的馄饨,味极鲜,那真是一种舌尖上的极致美味体验。
以前没结婚的时候,寒暑假都还很喜欢去逢圩,街上吃上一碗不是很正宗的饺子,也是感觉甚好的。即使不用买什么,去圩上走一圈,看看琳琅满目的商品,路过热气腾腾的包子铺,总是能感觉到生活的蒸蒸日上。
现在自己要学会煮饭了,这个时候才体会到人间烟火的真正滋味。从食材的选择到烹饪,一道道工序的操作都不得有误。即使是煮饭,同样的会失之毫厘,差之千里。民以食为天,照顾好家人首先是要会做很多好吃的菜。
把诗和远方揉进清晨,用心地烹饪,认真的饮用,享用着人世间的烟火气。
网友评论