从现有白酒品类和市场趋势来说，我是推荐以酱香型白酒，因为不仅酱香型白酒的贮存时间最长，还具有保值升值的金融属性。其他酱香型白酒产品大家可能没有直观的印象，茅台酒大家应该熟悉了吧，厂家三令五申发文要经销商限价销售，但限价形同一纸空文，按厂家的规定的零售价格1299元/瓶，现在消费者走到哪里都买不到。把钱存钱进银行确实不如存茅台酒。
因此，网友又想酒好，价格也适中，还可长期贮存升值的酒，我认为就只有和茅台酒同宗同源同在一地的茅台镇其他纯粮酿造大曲酱香型白酒。茅台酒之所以价格卖得这么高，除了品质确实好以外，更多是品牌溢价的价值，消费者更多买的是面子。从实惠的角度考虑，现在茅台镇有些品质其实不错，但还没有品牌力的产品就是最佳选择。
另外，如果不是存成品酒，贮存散酒的话，建议用陶坛。这是几乎所有名优酒厂都用来贮存基酒的器皿。新酒在陈酿的过程中只有在陶坛里才能实现，因为陶坛的透气性较好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的脂化、氧化、还原反应的速度，促使酱酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。经过这一系列的化学反应和物理反应，有效地排除了酒的低沸点物质，如醛类、硫化物等。除去了新酒的不愉快气温，乙醛缩合，辛辣味减少，增加酒的芳香。
总之，想贮存老酒，酒要有选择，贮存酒的器皿环境也有严格的要求。地下室要注意通风，防火防高温，室内温度尽量保持在20度左右才行。最后给大家介绍一下我的酱香博物馆，酒的品质就不用再说了，装酒的瓶子也是特制用陶坛的黏土做的，品质保证，价格实惠。现在是第一批酒已经卖完了，有兴趣的朋友可关注，第二批酒出来我们就第一时间告知大家。我们酿酒要卖，但我们更在乎把产品打造成社会文明的标志。我们的梦想就是向大家提供一款有情怀人人都喝得起的健康美酒，希望通过努力能让大家知道什么是好酒，都喝得上好酒。
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