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2022-05-17

2022-05-17

作者: 怀洋 | 来源:发表于2022-05-17 07:02 被阅读0次

2022.05.17  今日阅读

今天阅读的这100个基本中,大多都和吃的有关系。

在作者笔下,清洗蔬菜,料理食物都成为了一种享受。自制的芝麻盐,每一步都描述的那么清晰,照片那么诱人,看完就像动手做一下。

一直以来,做土豆都会直接去皮,从没想过,原来土豆皮中富含了那么多的影响。可以把泥浸泡掉,清洗干净,带皮一起吃。

在切菜的时候,换位体察品味者的心情。每天做饭,坚持实操其实并不简单,所以有时候就会变得漫不经心。

就如作者在书中所说的那样,请每天都用心切菜,确认今天的厨房和以往有什么不同。做菜者的心境如果有变化,吃饭的时候总能被察觉到。

切菜时要好好的考虑,孩子和老人吃起来是否方便,这个关键是在于心意。因为在乎,所以才会格外的关注。认真用心的做每餐饭,因为那都是对家人爱的表达也是对生活充满热爱的体现。

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