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老乡,我为你们自豪

老乡,我为你们自豪

作者: 好望角002 | 来源:发表于2017-11-04 23:42 被阅读345次

          覃朝望

          昨天是周未,在北海从事南流江玉石加工的老表电活里告诉我,因为上一次环江同乡聚会已过去两年了,加上今年是环江毛南族自治县成立三十周年县庆,今年的同乡聚会需要安排与准备,所以,北海市的环江老乡会的组委们,今晚正在这位老表的宝石门店碰头开会,他在广东出差,叫我也去看看,于是,我赶到位于北海大道与湖北路交界的农贸市场里面的宝石门店。

          正是傍晚时分,门店灯光透亮,走进店里,正面左面竖立的墙柜及玻璃台柜里,摆放着主人亲手加工制作的南流江宝石成品,这些成品有项链、有吊坠、有手镯、有手链……,琳瑯满目,在灯光的照射下闪闪发光,后门开在中间,走过后门,是一间制作工坊,四周是各种电动切割机、打磨机、钻孔机、雕刻机……,工作间内摆放着各种各样原宝石、初级品、半成品、说明主人的各件宝石成品都是经过主人的精雕细琢而成,主人韦老板原籍环江县龙岩乡良兴人,与我算是远亲老表,他在广东汕头从事宝石加工二十多年,前几年才移师回到北海市,因为这里的有一条江叫南流江从陆地流经合浦县进入北部湾,大江长年冲刷形成一种红色的宝石被称南流江宝石,韦老板被南流江宝石吸引住,先加盟了合浦县的南流江宝石馆,前年又新增北海市的门店就是眼前的这家,他把门店起了带自已名字的店名——作艺宝石工坊,看着门面上店名几个大字,对在外创业的环江同乡敬佩之情油然而生。

          在后厨里,在北海从事饲料及水产养殖的韦永生副会长正在制作鸭血酱,他专心在炉边对用新鲜鸭血与酸坛水混合后的鸭血酱加温并调料,聚精会神的状态顾不上我的问话,因为鸭血鸭通过微热使得酱液浓稠而不结块,需要掌握火候与技巧,鸭血酱是家乡菜的重要标志,看到桌子上摆放着已煮熟未切块的白切鸡和白切鸭,从厨房中飘出的鸭肉鸭酱香味,看着韦副会长的忙碌身影,心里悟出为什么环江老乡们聚在这里讨论同乡晚会的筹备工作,因为他们都是从小吃着鸭酱长大的人,他们喝着环江县的大小河水,吃着环江县田地里生长的大米饭,在环江的父母养育他们长大,环江的父母和老师教会了他们做人的道理和出去打工创业的本领,所以,他们聚在这里讨论着如何重温家乡的味道,家的味道。

          饭菜终于上桌了,大家都围坐在门店的长方茶桌边,共有十几个老乡,主要是组委会与参与舞蹈节目排练的年轻老乡,因桌子不够大,有人坐着有人站着,女老乡们匆匆吃过,便到门店前边去排练了,而为我们做菜的韦副会长还在为我们在后厨忙碌。

            看着为组委会忙碌的韦副会长,看着白天忙着生计晚上却来排练节目的这些老乡,虽然他们的动作还有些生硬,但我还是对他们为家乡人的那份付出,他们对家乡人表现的热情所感动——谢谢你们这些在外打拼的老乡,谢谢你们积极向上精神给我的启发,谢谢你们制作老家的特色美食,让我有了像回到了故乡的感觉,期待你们组织的同乡聚会成功举行。

        ——写在二零一七年驻北海市环江县同乡晚会前

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