今晚吃啥?
做简单一点……
这是关于晚餐的一问一答,无关其他,就是解决一餐,只有简单才无压力、舒服自在。
牛奶馒头花卷、卷心芝麻小烙饼、蒸土豆胡萝卜、番瓜清炒、金针菇油菜凉拌,妻再去煮粥,我将其阻拦
“多了,这几样可以了”
“好!”
妻轻轻回答。
繁忙中无法品味的可口滋味,在城市安静下来人人居于家中时,留有机会品尝,却也是难得。
妻将奶粉拌入面粉中,面团彻底发酵,放入笼屉蒸熟,香甜松软,可心温柔。花卷中,还有香豆的独特味道,淡淡香香,沁人肺腑。
妻又端上一盘卷心芝麻小烙饼,外焦脆内酥软,芝麻酥香,口感妙哉。
紧接着,蒸土豆胡萝卜、番瓜清炒、金针菇油菜凉拌,也接连上桌了。土豆胡萝卜热气腾腾、热热闹闹、自然原味,手捧着裂开花的土豆一口咬下去,口中充斥着满足感,沾点油泼辣子或咸韭菜一起入口,也是家常菜的绝绝子。而熟烂的胡萝卜,甜丝丝、绒滑滑,也是对了我的口味。
金针菇和小油菜的搭配看似随心,却有着味觉和色彩的高级创意,油菜易消化、金针菇口感好,相互融合、入味,赏心悦胃。
番瓜清炒,香辣清甜,配合牛奶馒头或芝麻小饼,美味剧增,简单又不油腻,让今天的晚餐起了一个小高潮。
清清爽爽的滋味,另人食欲大增,咱们的大厨也开心不已,不一会儿我又吃过头了。当然,吃少了,可对不起这样称心的美味啊!
何为人间烟火,祛除浮躁,归于平静,就是这一碗一碟的红红绿绿、清清白白,何必四处奔波追寻那?
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