是否能开一家只做外卖的店？为什么？
餐饮，作为小本创业如果真的做的好，能够俘获客户的信任，即便是小店，坚持做下去，干净卫生，不断创新菜品，会有发展空间的。那么只单独考虑做成主打外卖配送的餐饮店呢？
首先分析，所在城市的大环境允不允许。
如上海，属于一线城市，正在进入外卖行业品牌化阶段，开始出现越来越多的纯外卖品牌店，像曼玲粥店，觅姐麻辣烫等，都是以线上外卖店为主。
线下的实体店铺都是依托强大的线上美食街综合体联盟等来整合线上，线下资源，来实现品牌扩张最大化！线下实体店基本是不对外营业，但是所有的执照，以及内部管理也是全部符合国家标准！
所以，就算是你单纯做外卖也好，线下也要必须有实体店，你可以找偏点的铺位，或者进入美食街，房租各项便宜，但必须有实体为依托！
其次，具不具备外卖线上操作的能力。外卖线上操作，对店铺的经营者要求其实是更高，既要懂产品利润和产品架构，又要设计美观的产品和店铺形象，要懂的店铺折扣活动，又要优化店铺操作动线，以及后期的外卖服务！
外卖对商家的要求，一是综合速度，二是产品价格，三是产品口味，
如果从以上方面来讲，你并没有做好准备以及打算，那么不建议单纯做外卖店，还是可以先做家实体店，小吃店也可以，从中间摸索经验，也可以去加盟成熟的品牌！（来源：https://www.keloop.cn/information/art3582.html）
网友评论