长期以来做饭对我而言都是一个困绕,我买东西一向有点大手大脚,生恐不够,每次都是买很多。买菜更是如此,到了菜场,每一种菜买好多,一个菜烧一大盘(先生夸张的说法)总觉得烧少了不够吃,其实家里一共只有三个人,每顿还要吃点水果,牛奶什么的,饭菜真的吃不多少,每次烧不少,吃不多少,没人吃剩饭剩菜,倒掉舍不得,吃又没人吃,放冰箱几天,最后还是摆脱不了倒掉的命运,真的浪费!
也许不烧饭菜的人没有那种倒掉饭菜不舒服的感觉,比如我们家是我烧饭,有时候网上买菜少了去菜场的环节,但平时上班时间大多还是去菜场,我喜欢看着实物挑选。下班匆匆忙忙到菜场里去买菜,每天吃什么?真的是一个永恒的话题,天天吃,天天不知道吃啥?到了菜场买什么菜?有时候看得真是头疼,看来看去就那些菜,好不容易想好吃啥,买完回家以后捡菜,洗菜,一系列的操作,到最后成为成品花一二个小时,吃的人快点的话只需要十几分钟,结束战斗。天天做饭的人实在是辛苦的很,最后倒掉,实在是心疼,钱只一方面,隐含在里面的劳动力和时间真的没法估算。
吃过多次日本菜后,很是欣赏。咱先不说日本菜系季节性强;味道鲜美,保持原味清淡不腻,很多菜都是生吃;选料以海味和蔬菜为主;加工精细,色彩鲜艳等这些特点,尤其喜欢它的菜量,每份一点点,量少品种多,让人做到浅尝就止,营养均衡,不浪费。
那天办公室聊天,我谈及自己的困惑,坐对面的小姐姐说我刚买个智能养生杯,煮点甜品,粥挺好,杯不大,每次只能煮那么多,因为是陶瓷的,文火慢煮,煲的汤,味道和饭店有的一拼。
立马下单,物流现在很快,第二天就送到了,首煮:三小块排骨,些许海带,不能放多,否则要逸出来,一个半小时后满室飘香,三个人每人盛了一小碗排骨海带汤,再炒个素菜,摆了个果盘,每人一盒酸奶,光盘!另外二个挑食的家伙,罕见地齐齐点赞,说味道不错,最重要的是量也恰恰好!
对于一直致力于勤俭持家不浪费,但一直未能实现的我来说,真的高兴,吃多少都无所谓,但浪费实在可惜,想想以前煮了一锅的鸡汤,汤没有了,我望着半锅鸡发呆,另外二个猪队友说不吃就不吃,我哪有那本领干掉那么多鸡,最后是在冰箱里呆几天,倒掉的时候我真的凌乱,浪费得很那!
如此甚好,用了养生杯,从器具上给我限制了量,省得我一不留神就烧多了。看来以后我也要与时俱进,多关心关心新出品的小家电,小厨宝啥的,工欲善其事必先利其器嘛。

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