春天到了，如何根据季节挑选蔬菜？这与个人的知识面及行为风格是有关系的。分享一下今天我所吃的5种蔬菜：
＃1，新鲜的艾叶草
艾叶草，南方城市到处可见的一种植物，能理气血、温经脉、驱逐寒湿，止冷痛。女人食用防治妇科，湿疹病人食用去除寒湿。
爱人去太湖边采集了很多新鲜的艾叶草，把它做成了面饼，或者把它用搅拌机打碎后取其浆汁做成无锡人特别喜爱的青团。
《艾叶草青团》
《艾叶草粗粮饼》
爱人也真心细，青团是她的最爱，而粗粮饼是我的宝贝。这种粗粮饼，用韩语说是"马西达"，特别适合我这个对血糖、湿气有要求的人群。
#2，枸杞叶
大家都知道枸杞子，经常用来泡茶或者浸酒。其实在无锡的野地里，常有野生的或者种植的枸杞，其绿绿的叶子可以用来煲汤。我家Y头今年以来迷上了喝汤，每顿都要喝汤，为此爱人经常愁眉苦脸，不断弄新花样难倒了她。这不，在野外采集的枸杞叶配成了鲜美的鸡蛋汤，我也乘机落个口福。
《枸杞鸡蛋汤》
#3，芹菜
芹菜，有水芹、旱芹、西芹之分。我喜欢短短的、细小的旱芹。旱芹富含蛋白质、B族维生素，具有祛风利湿，降低血压，健脑镇静的功效。我喜欢的2种做法：炒豆腐好或者炒肉片。
《芹菜豆腐干》
#4，大蒜
春季这个季节，常吃大蒜有利于杀菌。无锡人特别讲究，不吃山东那种粗粗的大蒜，而要吃本地的、细细的那种大蒜，说是不香，而且吃完后要刷牙。真讲卫生！大蒜炒鸡蛋，挺下饭的。
《大蒜炒鸡蛋》
#5，青菜
青菜是最常见的蔬菜。有时火候、油温、油量不同，口味也差异很大。看来，最最普通的食物，要做好它也并非易事，唯有花时间去实践，才会有耳目一新的感觉。其实做人也一样，平平淡淡中见真情。
《青菜》
看似简单的5种蔬菜，却体现了你及你后面的人的情感。有时思维定势选择自己的最爱，坚持自己的选择，不为外界干扰。有时喜欢新鲜、变化和刺激，从吃菜的表情动作中就感受到直率、不受拘束。有时非常严谨，担心转基因，担心农药，担心存放时间，明显的重于思考、分析数据的理性性格。有时吃啥都觉得好吃，从不挑剔，知足常乐，追求背后的和谐关系。
生活之中一事一物都折射着道理，好奥妙的世界。
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