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家乡记忆‖闲嚼槐花满口香

家乡记忆‖闲嚼槐花满口香

作者: 乡土中原 | 来源:发表于2022-07-06 23:47 被阅读0次

    今晨跑到四坝,发现白河滩涂挖掘机,推土机,大货车云集,似要大兴土木,就多走几步,往前凑凑。

    抬头望,不经意间发现河岸上丛林里,万绿丛中有一棵小槐树。一树碧玉琼花,细嗅竟有丝丝淡淡的久违了的再孰悉不过的清香味。槐花开了!城里不知季节变换,不知季节已变换!

    五月还未到,槐花是怕受疫情的影响,把人们都憋闷坏了,不忍心,想要给人们一个惊喜吗?

    我喜欢清晨迎着太阳奔跑,把影子甩到身后。刚开始当班主任是需要,久了成习惯。朝五晚九雷打不动。

    不同的是以往我身后总跟着百十多个鲜花般的少男少女。用春光把我簇拥,把我扮靓。我就像那饱经沧桑的槐树,他们何尝不是那满树的芬芳呢?年年槐花开,年年人不同。

    我突然怀念起我的老家万庄来。万庄槐树多。或是我们的先祖来自山西洪洞大槐树的缘故吧,他们的槐树情结融化到血液中,渗透到骨子里。

    你看那房前屋后,河边路旁郁郁葱葱的很少杂树,都是槐。“花开时节动京城。”蜜蜂老远就循着花香被招引来了,嗡嗡嘤嘤地闹着,像是要去赶一场花事盛典。

    那沸沸扬扬的槐花不择贫瘠,率性开放。开得热烈,开得泼辣,开得大胆。吸引着远村近邻都来观赏!

    也有年轻人主意多,意欲让观赏者现摘现采,五元一袋,吃个新鲜。八爷听说把他们骂一顿“出什么妖娥子,想钱想疯了。土生野长的都兴吃。“万庄人厚道,家风传承可见一斑。

    年年五月槐花香时,安静的小村庄竟如广州花市般繁华和热闹,人如海,车似潮。年轻人忙着照相,留下花景,留着美好;小孩子笑着跑着,追着理想追着梦;老年人在花下静静地徜徉,一遍遍怀想!

    看着那一棵棵,一丛丛,一片片繁花把绿叶遮蔽得只露个星星点点的脸尖来。无数的蝴蝶从远方飞来欢快地舞蹈,那样子像极了振翅欲飞的槐花。蜜蜂也闻着花香赶来,一头扎进花心,欢歌吟唱。槐花成了春日万庄一道靓丽的风景。她时时开在我的心里,香在我的梦里。

    “曾记儿时攀树野,重归故里看槐苍,再思花味销魂处,欲唤村童撷一筐。”问世间水陆草木之花,有哪种可与之媲美? 槐花不但美丽能养眼,还能养身,是既健康又美味的食材。

    “到处觅春无踪迹,原来藏在槐蕊里。”可不,那如雪如玉的晶莹色彩,宛若振翅欲飞的姿态。你能舍得不停下匆匆的脚步,俯身敢把槐花嗅吗?那淡淡的却沁人心脾的馨香能不醉了你的心吗?

    “妈,家里槐花开了吗?”我在电话里证实。“开了开了,今年槐花开里可稠了。”妈语气里满是欢悦。我决定要回老家一趟,像是去赴一个情人的约会。迫不及待!

    回到家我是走不动道了。河边上那一片花海让我疑心琼楼玉宇并不遥远,蓬莱仙山就在眼前。

    嗡嗡嗡,嗡嗡嗡,蜜蜂呼朋引伴地跳着八字舞,争先恐后地忙着采蜜。妈妈说,月明夜它们还乘着月光舞蹈呢!五月槐花季是蜜蜂们的收获节。

    蜂蜜中以槐花蜜最纯正,最有营养。喝槐花蜜正是时候。

    取新鲜的槐蜜一汤匙,倒入温热的开水中,轻摇慢搅。甜香味丝丝溢出,慢慢集聚,越来越浓。最后整个房间都氤氲着槐花清新气味的甜香。我不禁吸了一口气,妄想把这香甜都收进腹内。慢慢呷一小口,闭上眼睛细品,顿觉齿颊生香,甜到心里。

    槐花蜜不光清热,润肺,治咳,有营养,还美容养颜呢!爱美的美眉们,还等什么,我是抢了好几大瓶呢!

    晚上睡前,清水洁面,取槐花蜜一大汤匙,鸡蛋清一个,混合搅拌均匀,涂脸上。十五分钟边看电视,边喝杯自已蒸制的槐花茶,然后用温水清理。早起揽镜自视,竟白里透红与众不同。大有“去年二十,今年十八”的感觉!

    是不是有一点动心了,心动不如行动哟!

    若能配合食疗,美容效果会更好。我学着妈妈的样子,攀着树枝,小心抓着枝条,顺着自上而下宛若摘葡萄般小心摘下那一串串洁白的槐花。闻着淡淡的清香,看着娇嫩的花瓣,你会禁不住想先摘一朵尝尝。

    所以在老家,由于小槐树比较多,不用剪,不用镰,直接用手就可以采摘。槐树奉献了精华——槐花,人们像心疼自已的肢体一样,唯恐树儿伤了也会痛。这种爱惜飞蛾纱罩灯般的善良和慈悲为怀的美德薪火相传,滋养了一代又一代的万庄子民。

    “夕餐秋菊一身雅,闲嚼槐花满口香。”就好这满口香。我和妈一起把新采摘的,带着风露原味的槐花倒在盆中淘洗。老家世外桃源般无环境污染。淘洗三、四遍后,只有比线还细的花柄脱落,水崭清。

    把洗净的槐花放在筛子里控控水,五分钟后再投入盆中,加入适量食用油搅匀,目的是为了锁着水分,增加香味。再静至十分钟,取来面粉。抓一把槐花放入另一盆中,撒一层面粉,簸动盆子,使槐花上均匀沾上面粉。倒入另一容器,如此循环。

    全准备好后,沸水上锅蒸,大约十二分钟即可。再剥蒜,捣泥,和水,加小磨油调和。待蒸好的槐花大温时,蘸蒜汁吃,香甜软糯,给肉不换。我是连吃两大碗的。真是吃罢槐花满嘴香,此生不再羡神仙!

    更有槐花饼,槐花汤,槐花饭,都让人常吃常想,百吃不厌。在过去饥饿的年代,年好过,春荒难熬。瓜菜半年粮。“春荒口粮接不上,朵朵槐花都是粮。”所以槐花曾经救过我们的命。

    “槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯。”让人陶醉其中,流连忘返的槐花哟,你勾起了我许许多多的美好回忆。

    此生真愿与蜂蝶为伴,看花开花谢,听叶落有声!

    如今故乡的槐花又开了。虽然系不着这长长的长长的思念,却永远魂绕梦牵。

    这溢满槐花清香的故乡味道,让我总也走不出这小桥流水,花枝绿芽的时光!

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