昨天上午出门还是好大的太阳,昨天午后一阵西北风就把太阳刮跑了,天气一下子晴转多云,出门了一趟,风毫不留情的一个劲的向脖子里灌。
降温了,又是翻箱倒柜找出羽绒服的时候了。
早上出门,被妈妈喊住,外面冷的很,还是吃完饭暖和暖和再出门吧!一会太阳出来了天也没有那么冷了。
看着妈妈体贴入微推过来的饭碗,又是面条,虽然我是北方人,以面试为主的北方人,可是我能说我最讨厌喝面条吗?
即便天天吃馒头也不够,可是看到面莫名就烦,可能和上辈子面条有仇吧!
妈妈看着我皱起来的眉头,知道你刚起来不想吃饭,但是要出门总要吃一点身上才暖和。
我虽然不想吃,但是还是端过来碗,因为在墨迹一会,妈妈的那一大长碎碎念就来了,比如吃饭总比吃药强,只要好好吃饭,一般的小病都能抗过去……
经常是这样,爸爸从老家买猪肉回来,妈妈挑着肥肉相间的那一部分剁了好加西红柿炒好肉酱,早上下好面条,挖上一勺肉酱,撒上一点香菜,在窝一个鸡蛋,这就是早饭。
今天碗里窝了两个荷包蛋,我想拨出一个出来给妈妈,妈妈那边的碎碎念就来了,昨天去医院查体抽了那么多血,不吃个鸡蛋怎么补过来。
关于早饭,妈妈还是调剂着变着花样做的,当然一切以大侄女的口味为中心思想。孩子上学费脑子,营养必须跟的上。小侄女的一般不在家吃早饭,早上那顿去幼儿园吃。
关于早饭,面条是早饭里的主力大军,大侄女吃早饭的时候,妈妈一般在一边察言观色,瞅大孙女着吃的不香了。于是第二天的早饭,薄皮大馅的馄饨就上了桌,大侄女是个挑食的,吃了几次,说家里包的馄饨不好吃,妈妈久专门去门口超市买了馄饨。
等大侄女某天喊着想喝豆浆了,妈妈头天就泡好豆子,第二天爸爸早起打豆浆,妈妈出去买油条。
等着轮完了豆浆油条,妈妈就去早市买小笼蒸包或者煎包,早市上这家包子味道特别好,两个侄女都喜欢吃,大侄女的能吃一笼。
除了豆浆面条馄饨以外,糁汤也经常出现在我们家的饭桌上。这个汤做起比较麻烦,但是因为大侄女喜欢喝,妈妈也就不辞辛苦了。
光熬好鸡汤就有熬好几个小时,然后把鸡肉撕好,先打一个鸡蛋在碗里,用熬好的鸡汤冲好,在放入撕好鸡肉,香菜。按照自己口味再放醋或者其他调料。
喝糁汤,还要搭配油饼。每次吃这个,(为了节省时间鸡汤都在头天熬好,早上做和面做油饼)妈妈起的更早了,经常要忙活好久。
虽然家里做的汤没有外的材料全,但是也自有一种家常的味道,那是妈妈的味道。每到要做这个汤,妈妈都会提前一晚告诉小侄女,第二天的小侄女绝对不赖床,这孩子特别捧场,早起就跑来咕咚咕咚喝上一小碗,小肚皮滚圆再去上学。
就在我写这篇文章的时候,妈妈已经拉着车子去市场了,就因为说大侄女说明天早上想吃水饺,老太太决定今天买了肉做好馅子放冰箱了(毕竟大早上剁馅子就是扰民了),明天一大早活面就她给大孙女包水饺吃。
就为了孩子这轻飘飘的一句话,老太太忙断腿。
窥一斑而知全貌,一个早饭就这样妈妈就费劲心思,那一日三餐那,年复一年那,妈妈为了这个家付出了多少辛勤的劳动。
上学有星期六星期天,上班有休息的,妈妈可是全年无休啊。
我小的时候,爸爸在矿上上班,妈妈要一边忙农活,一边忙着照顾我和弟弟,好不容易两个儿女大了,妈妈又接茬照顾孙辈。(当然现在我也在拖父母的后腿)。
妈妈身体不太好,有心脏病,去年查出来甲亢,好在病情平稳,医生说再观察一下就可以停药了。
爸妈刚搬过来的时候,我去厨房帮忙就被赶出来了,她一个劲的念叨,厨房地滑,医生交代了,你刚做完手术千万不能摔跤。
后面去帮了几次忙,妈妈嫌弃我干的活她相不中,后面我就成了等吃饭的那个人。
又回到小时候了等开饭的时候,感觉是幸福的甜蜜的。
妈妈的辛劳帮不上,也只能用物质上补充一点,回老家一趟她回来自己和爸爸念叨,说村里的老太太都穿金戴银的,趁着她不在家我跑去给她买了一个小金佛,妈妈推说乱花钱非让我退了,我撒谎说发票丢了退不了,老太太才乐呵呵的带上。
后面一到换季,各种包裹飞过来,弟妹买的,我买的,老头老太太忙着拆包裹,爸爸有新衣服都舍不得穿,试穿一下就叠好放起来。老太太才不是那样的做派,她一边嫌弃乱花钱一边美美的换上,然后跑到爸爸转悠一圈,老头子你看咋样!看不六十多岁的老太太也是爱美的……
妈妈总是念叨,忙点好,只要儿女过的好,孩子们都听话,人活一辈子还不是图个一家和乐……
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