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空气炸锅手抓饼

空气炸锅手抓饼

作者: 多瑞果 | 来源:发表于2021-11-25 10:14 被阅读0次

今天的早餐成功了一半。

早早起床,拿两片冷冻手抓饼,放一片到空气炸锅。

同时打散一个鸡蛋,黄澄澄的很好看。五分钟后饼差不多化了,把蛋液倒一点进去,继续加热。

看样子要等。那另一片饼就直接放锅里加热吧。一分钟就翻面了,把剩下的蛋液浇上去,来回翻面。

锅里又加热了一两分钟,鸡蛋的香味出来了,饼也焦黄了,盛出来放盘子里。

空气炸锅篮子拉开一看,蛋液还有一半没有凝固,我犹豫要不要挪到锅里加热,结果饼还没定型,不好挪。

于是继续放空气炸锅加热,锅里烧水准备煮面。

同时赶紧去卧室给果果取ok镜,让她再赖会床,我煮好面再叫她。

煮完面后,空气炸锅里的饼已经被炸得酥脆了,体积膨大成好几层,鸡蛋液也是焦香一片。翻面一看另一面还是原色,于是继续放进去五分钟。

其实另一面也炸出了好几层,都很脆,我不知道咋想的,怕中间不熟,就把饼从空气炸锅里拿出来又扔到锅里加热还是大火,而锅煮完面还没洗,饼里的酥油刚才又被炸锅炸出来了,于是,酥脆的手抓饼硬是被我烤糊了…

赶紧关火捞出来,表面那层糊的就只好扔了,一边扔一边埋怨自己怎么没考虑清楚就操作。

跑去房间给果果从被子里捞出来套上衣服,跟她说了我竟然把饼烤糊了。她问,啊,都糊了吗?我说不会,就一点点。

摆上盘子,挤一点番茄酱。

好吃得很哦!可惜没时间拍照。下次拍。

我吃我的面,给果果留了点面汤。

她吃完一个饼就够了。那明天我早点开始安排,两面各八分钟,应该够用了。

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