朋友告诉我，假期她准备跟随一个辟谷的老师一起辟谷减肥，一共7天，不吃东西只喝水。
我问她，你平时不是很喜欢吃了，7天不吃东西你瘦得了吗？
她说，夏天来了，为了能够穿上漂亮的衣服，一定会坚持下去。而且老师也说了，她有方法教大家冥想，那样大家就不会感觉到饿了。
还告诉我，7天后看她瘦十斤的样子。
本来我对这个事还挺感兴趣的，以前也听说过辟谷可以让人瘦下来，有人7天能瘦十斤了，还在想着朋友回来有效果我也要去，比较夏天来了，再不减肥就来不及了。
但是今天看到张展晖的《掌握》才让我知道原来辟谷减掉的根本不是脂肪，脂肪只是最少的部分，掉得最多的是我们的身体的水分和蛋白质。
在他的书中，有这样一个案例：
日本有位男性把自己当试验品，进行了一次断食实验，即7天只喝水，不吃任何东西。7天后，他减了7.65kg，肯定是变瘦了。
但是这些变化的体重里面只有1kg是脂肪，不得不让人震惊。其他的6.65kg是什么？
学过生物学的人都知道，我们身体里有脂肪、蛋白质和糖分，其中糖分最容易分解，其次是蛋白质，最后是脂肪。
而当我们身体需要能量的时候，最先分解的便是糖分和蛋白质，只有把体内的糖分和蛋白质利用完，才会分解脂肪。
而在减肥的第一天，身体就会优先分解体内的糖分，糖分溶解于水中，这便是减掉的体重。
而第二天，糖分分解完，身体会选择容易分解的蛋白质，将蛋白质分解为糖给身体提供必要的能量，最后才会分解脂肪提供能量。
而在第7天，分解的脂肪和蛋白质才基本等量。也就是说你只有在熬过了7天后才能分解体内的脂肪，而前面的6天消耗的都是体会的水分、糖分和蛋白质。
体重虽然减了，但是体质却变差了，缺少蛋白质，人的抵抗能力会变弱。
所以，减肥最大的一个误区便认为不吃就能瘦，这是绝对错误的观点，它只能短时间有效，但是长时间会伤害身体，降低人的免疫力。
减肥的第二个误区：戒掉主食，只吃水果
以前一个同事，个子在1米6几，差不多120斤，她一直嚷嚷着要减肥。
我问她怎么减，她说她晚上不吃饭，去买了很多水果，晚上就吃水果。
她去超市买了一堆香蕉、苹果和西瓜，但是一段时间过去了，不仅体重没少，还更想吃东西了，而且胃还落下了毛病。
以前不懂为什么？都说米饭才能让人长胖，所以很多人用水果代替主食，却不知道原来水果的热量不比水果少。
比如说一瓶果汁等于6两米饭，相当于平时吃饭的碗一碗米饭。
一个苹果大概2两米饭，一个中等芒果也是大概2两米饭。难怪不吃正餐只吃主食也要长胖，水果里面的碳水化合物和热量和米饭比差不了多少，想要减肥的人一定要适当的摄入水果。
我们吃零食时和水果时容易多吃，因为它不像米饭那样需要细嚼慢咽，人不容易察觉到饱腹感，就会一个劲地往嘴里塞东西。
减肥人士最好是细嚼慢咽，这样能防止多吃。
在减肥的路上，还有很多坑，不能为了减少体重便节食后者不吃主食，这是非常错误的办法。
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