《喝茶的哲学》：茶是提高家庭品味的保证

《喝茶的哲学》：茶是提高家庭品味的保证

                                            思衣谷

前些年，去了广州永庆坊李小龙故里一游，发现李小龙最怕这样的对手，那就是：“我不怕会一万种招式的人，我怕把一种招式练一万遍的对手。”这里我们可以解读为一种执着，一种认真琢磨细节的人是令人敬畏的。这当然是李小龙的武术哲学，而在茶道方面，同样体现类似执着和认真的喝茶哲学，那就得谈谈日本的茶道哲学了。

最近有一本新书值得关注，尤其是茶道爱好者。这就是《喝茶的哲学》，这本书是收录了冈仓天心、薄田泣堇太宰治、北大路鲁山人、梦野久作等名家谈到关于日本茶道的文章，一起为我们读者揭开了在日本文化中，茶是如何地为大众提高了家庭品味的保证，也体现了一种东方的茶道美学。

其中第一章就是就是收录了近代日本美术先驱冈仓天心的《茶之书》。其中在《人性之碗》就强烈提出他的茶道哲学。我们知道在冈仓天心的一个重要的哲学思想体系中，有这么一点说到他认为：西方的自由只存在于物质上的竞争中，而不是人性的自由。换言之他主张的是日本，乃至亚洲所追求的是一种追求自由和追求人性的和谐。作者通过东西方大陆思想和文化的差异，来突出了讨厌西方的追求物质如领土的侵略，而赞美了东方如中国、日本茶道那种追求内心的的平静，创造和谐的高贵品质，和茶道精神。

此外在《道与禅》文章中，我们读到了茶道的所有理念都是出自于禅的一种观念，那就是“人生琐事中见伟大”。之后在《茶室》中的意义，那就是茶室的朴素与纯粹来做对禅寺的模仿，意欲何为？因为日本的伟大的查人都是修禅的，于是他们的住所的茶室就应该打造成为一种禅寺的模样，如此才能禅的精神融合入现实生活。其中有力的依据就是在《维摩诘经》中说明正统的茶室的结构，以此来说明包含许多禅宗的思想。

另外在《花》中，就学到了茶道和花道的关系。这里作者介绍到了茶道和花道都是诞生于15世纪的，其中插花的艺术体现在佛教徒收集落花是出于对生物的无限关怀。在插花的基础上，茶人的插花是适当布置的艺术，与人生有真正密切的关系的。如作者就举了确立了“和、敬、清、寂”的日本茶道思想的日本茶道家千利休与暴君的故事，来道出了茶人的插花的艺术美，以及引发出关于人生意义的探问。话说，暴君想看千利休的花园牵牛花，但未遂。结果却找茶室看到了宋代青铜器的全部的牵牛花，这是一种花在凋谢中达到荣耀的巅峰。一句“再见，青春，我们走向了永恒了”来最大限度地说明了茶的寂之美。

第二章的茶闲部分，如就有编者将薄田泣堇的《茶花》来说到与相关茶闲之美，这里薄田泣堇就引用了明朝后期大臣、书画家蔡其昌的《画禅意室随笔》说明了“法界之茶，三味而已矣”的三味是色、香、触，而这三味就体现了茶闲中的那种空闲寂静的生活。另外作者举了欧阳修为了答谢蔡襄为《集古录》作序就送了茶。蔡襄开玩笑回应还是润笔太便宜了，但“不俗才最重要。”来说了茶也是作为文人间作为高雅的纽带，以此来显得这样的茶闲是高雅的，是令人向往的。

第三章茶事部分，在北大路鲁山的《茶美生活》中，他就在文章谈到了如何具备茶美之心，发现茶之美的秘诀就是进入讲授茶道的美术综合大学，用一生来学习茶道。这就说明了对茶的执着追求才会领悟到茶的最高境界。这种执着自然也是如李小龙所忌惮的对手。另外北大路鲁山的茶的平等论也是十分受人敬佩的，如在他看来“人不论贵贱，都能真正进入茶的世界。”作者也说明了我们只有忘地崇拜茶事的恩德，才能真正具备慧眼。这就告诉我们，对于茶事也是需要一种恩德之心的。

在第三章的茶事部分，其中就有说到了上流社会堕落的原因，是过于追求名利和被金钱多迷惑，导致让他们 导致缺乏精神爱好的修养。在作者看来，要扭转上流社会的堕落颓势，就是把爱好的光明和修养的价值传播开来，而其中重要的价值观就是重视茶道，因为茶道拥有善与美的历史，它与生活有密切关系，具有家庭的气息，还以人类普遍的茶饮为基础，也是最容易调和社会关系。乃至当今，茶，也是我们生活中离不开的也不大部分。同时，茶是提高了家庭品味的保证。

此外，此书还收录了太宰治的非常有代表性的文化文章《不审庵》，这里就谈到了太宰治收到了黄村老师谈茶事，于是太宰治也有感而发，写到关于茶事的这篇文章，以此来说明了茶道的另外一种哲学，那就是一种洒脱的气概，如在口渴时只需要到厨房喝水止口渴。这就是一种关于茶给予人们快乐的茶事。这自然也是利休茶道的最棒的奥义了。

最后，第四章茶话部分在梦野久作的随笔《茶道心得》就写到了作者亲身经历了一场到东京的非贵族的普通百姓家的参加茶会，在该茶会中我们可以看到该户人家是茶人，他们将茶室是布置得非常有茶意的，那里有自在钩的煮茶用具，在烟火味中的茶室内，通过鸣叫的茶壶，熏黑的天花板等景象，在那样的氛围下是很有感觉，在该茶会中我们知道了日本文化中那种在环境中如何营造一种日常友善、和谐的社交茶室。此外，我们还可以了解到一种自助食用的 怀石料理，以及日本茶道中关于茶主人给客人提供薄茶和浓茶的区别。作者赞美亲民的茶人给他提供了薄茶，因为浓茶是需要三人传杯而饮用的。

历史告诉我们，关于茶道，中国是老师，日本是学生。而这位学生因为孜孜不倦去发现茶的哲学，从而形成了自己的日本茶道文化。其中最为特出的就是冈仓天心继承了确立了“和、敬、清、寂”的日本茶道思想的日本茶道家千利休的日本茶道。于笔者而言，《喝茶的哲学》里讲到的关于日本茶道最大给予人们的意义就是发现生活的美，懂得与人和谐共处的茶室文化，这也说明了茶是提高家庭品味的保证。最后，笔者敬佩的是日本茶人都是修禅的行者。对于我们世上每一个人而言，人是应该有兴趣的。我们应该如茶人喜欢茶，然后如行者、如李小龙忌惮的对手那样执着去修养它，从而实现了人的人生价值。