有人说，冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜；其实冒菜也叫火锅菜，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的的配置是秘诀，冒菜发源于四川成都的民间。由于被各个地方复制，一般地方的冒菜并不会很正宗。
皮蛋瘦肉粥，很平常很简单的粥，却蕴含这厨师的心血。现代人随着生活水平的提高，对养生也提出来了新的要求。松花蛋较鸭蛋含有更多的矿物质，脂肪和总能量却有所下降，能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的吸收。
这些东西在我们家那里算是拌菜，因为它都是凉的，特别适合当下菜饭。这些东西虽然平常但是味道却很不错，这大概是它为什么受到那么多人的喜爱的原因了吧。每逢过节，家里都会准备这些东西摆上桌子，然后一起吃饭迎接新的一年。
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年已渐近，年味在酝酿。 年味是什么？年味是家乡人准备过年忙碌的身影和开心的笑容，是家乡腊月集市的喧闹和繁荣。年味是...
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文/乐小鱼儿 过了腊八，年的脚步越来越近，年气儿也就开了。漂泊的时间一长，我就会时常想家，尤其是过年这个时候。 在...
时间回溯到二十世纪八、九十年代，那时我还是个十几岁的孩子，当时物质相对匮乏，人们的生活方式也比较单一，但那...
小城大街小巷张灯又结彩，各个路段塞满了或奢华或简约的车，几个大商场的结帐口排队如龙，一派盛世年华的景象。 乡村呢，...
（一篇几年前的旧文，借以回味一下逐渐失去的家乡年味） 年三十的早晨，天还没亮，就被一阵紧似一阵的鞭炮声...
大年初一鞭炮声声响 人人忙着各家相拜年 年味香飘十里百味觉 举杯交觞场景相见欢 谁言乡愁只有淡淡清 大年时节仍是百...
我的家乡在湘北的一个小山村，都在说，现在越来越没有年味了，我的家乡，还留着那么一些过年的习俗。 打扫卫生、熏腊肉、...
本文标题：年味家乡+唐旭
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