灵芝因具有增强免疫、抗肿瘤、延缓衰老、降血糖、抗突变、改善学习记忆、提高机体耐缺氧能力和抗疲劳等能力，在生活水平日益提高的现代生活中，也越来越被人们所关注。
电视剧香蜜沉沉烬如霜中，锦觅因为是花神之女，天生就能种灵芝，电视剧中，我们看到，灵芝明显比别的蘑菇难种，锦觅捏了很多次，才种出灵芝。
而且她刚开始说自己会种灵芝的时候，旭凤明显不相信，并在看到锦觅真的种出了灵芝的时候，他第一反应就是问锦觅和花神的关系，可见，在神话故事中，仙草灵芝，是神仙都求而不得的。
那么科技发展至今日，现实中，我们怎么可以种出灵芝呢？今天，我们就来好好探讨下灵芝的栽培方法。
灵芝由营养器官和繁殖器官两大部分组成，菌丝体为灵芝的营养器官，子实体则为灵芝的繁殖器官。如下图所示，营养器官菌丝体是白色菌丝部分，地上部分为灵芝子实体，也就是我们食用的部分。
与别的食用菌一样，灵芝的栽培也经历一级种（母种）、二级种（原种）、三级种（栽培种）的培养。
一级种（母种）制作：选择生长良好，无病虫害的七分熟鲜芝作为种芝，无菌操作，70%酒精擦拭灵芝表面，菌柄为中轴，撕开菌盖，取生长点（菌柄上方菌盖中间）上的芝肉组织，接入PDA培养基，28~30℃避光培养7~10天。期间注意不要染杂菌，及时剔除污染的一级种。
二级种（原种）制作：原种的栽培料选择，应结合当地情况，选择廉价易得兼顾节约资源的配方进行制作。根据选定的配方配料，再经拌料分装、灭菌、冷却后，无菌操作将一级种接种至二级种，在27~29℃下培养30天左右，菌丝完全吃料，则完成培养。期间也要做好污染排查。
三级种（栽培种）制作，参见二级种制作。若选择短椴木栽培，则无拌料一步。短椴木熟料栽培灵芝的生物转化率较高，且灵芝子实体色泽鲜艳，菌盖厚实宽大，多糖含量较高，且因为只使用椴木，灵芝子实体重金属含量极低，更符合国际市场的需求。
椴木接种时，为了菌丝更易定植萌发，减少污染，菌种应尽量铺平满并紧贴椴木切面。椴木接种后成活率一般可达98%以上。接种后的椴木称为菌棒。
菌丝吃料完成后，就要脱袋、覆土，进行出菇管理了。出菇管理的时候，要注意温、湿度及光照。通过调节通风情况，调控灵芝的形状，得到想到的盆景。二氧化碳浓度低，利于菌盖生长，二氧化碳浓度高，则不利于菌盖生长，而会促进菌柄的生长。例如，想要得到正常的“如意”形灵芝，需要通风良好；而若是想要得到“鹿角”形灵芝，则应控制二氧化碳浓度在0.3%以上（只长菌柄，不长菌盖）。
原创。首发百家号：菇香农苑
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