让人馋嘴的时刻又到了
哈哈 流口水的不会是你吧
听说没去过大潮汕的盆友们
都有下面的疑惑
听说潮汕好传统，每家都要生好几个小孩？
听说那里到处都是小吃街耶？
.................
每次听完潮汕家里的小孩都一大摞
都要不厌其烦的给ta们解释
并不是所有的潮汕人家都生一足球队呢
其实现在新生爸妈都提倡一个娃
毕竟奶粉钱贵嘛
至于
美
食
嘛
别废话，赶紧说，爷已经等不及了....
首先介绍莫属于
牛肉丸
牛肉丸还可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，比起牛肉丸就多了一些嚼头。用牛肉丸沾点特制沙茶酱或辣椒酱那真的是绝配。
牛杂粿条
除了牛肉丸，牛杂汤粉也是潮汕地道的美食。爽滑的河粉搭上鲜美的牛杂，撒上葱花作为配料，浇上胡椒粉，一大碗牛杂河粉就诞生了，各种食材的混合让香味溢满四周，让人吃完口留余香。
蚝烙
有没有闻到一股扑鼻而来的香味，哈哈，没错，就是闻名各地小吃街的“蚵仔煎”。因为某偶像剧而一爆而红，潮州的小厨们把这道小吃可以说做到出神入化，用特制的糊浆，新鲜肥美的海蛎，用猪油煎至金黄，再洒上翠绿的葱花，热乎乎的新鲜出炉，香脆可口、吃而不腻，简直是妙不可言，说得小编也想马上回潮州了。
棕球
每个地方都有自己特有的端午节粽子，比如说，肇庆的裹蒸粽、中山芦兜粽、雷州鸭母粽.....但说实话，吃过那么多不同风味的粽子，最喜欢的还是家乡的棕球。用香蕉叶包成四角的形状，一层层剥开后，一粒粒饱满的糯米和丰富的馅马上让你垂涎三尺（香菇、豆沙、莲子、瘦肉、虾仁、咸蛋黄、橘子皮...）
红桃粿
形似桃果象征着长寿吉祥的红桃粿每个习俗，每家每户都会开始张罗制作红桃粿，把糯米饭和各种食材一起下油锅爆香，调入味精，胡椒粉、鱼露，做成馅。粳米粉冲开水做成红桃粿皮，把红桃粿皮搓成长条，捏成圆凹状，包上馅，然后用粿印印出，上蒸笼蒸熟。
看完是不是有些冲动马上到潮汕把美食都收纳口中呢？其实，现在去潮汕很方便，一张高铁票就足够了。身在广州的你，两个多小时后就能踏上大潮汕，开始美食之旅。赶紧行动吧，听说，去潮汕的车票很抢手哦。
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下期预告
小编带领大家搜遍潮汕零食！
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