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虾仁的逆天吃法,你吃过几样?

虾仁的逆天吃法,你吃过几样?

作者: 78348647e955 | 来源:发表于2019-04-04 11:51 被阅读0次

今天也是《都挺好》里的美食,主要是虾仁的两种做法:凉拌与清炒,一起来看看大厨是怎么做的吧!

第四集:凉拌虾仁

苏明玉渐渐把石天冬的餐厅作为她依靠的港湾,不知不觉的前去打卡。

凉拌虾仁

食谱:

1. 虾仁去虾线,背部开一刀,让虾仁更好的成型和入味。

2. 开水焯熟后,过冷水。

3. 与备好黄瓜小块一起放入盘中,加入酱油、橄榄油均匀搅拌。

4. 搅拌均匀后再放入碟中,最后顶上放上葱丝和红椒丝点缀。

第11集:清炒虾仁

石天冬收到未来岳父的order说要来馆子吃饭,这是一次大展身手的机会,怎么可以错过,选择一道美味而健康的清炒虾仁可谓是给足了未来岳父的面子。

清炒虾仁

食谱:

1. 热锅加入橄榄油,先将葱段爆香,再炒小黄瓜。

2. 再加入处理好的虾仁爆炒,变色后加入料酒再翻炒。

3. 最后再加少许盐调味即可出锅。

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