蒸土鸡教程

鸡肉切块提前腌制放：生姜沫  洋葱  葱花  盐  胡椒    花椒  味精  鸡精  一品鲜  熟油搅拌备用

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鸡油剁碎加：葱花    洋葱    盐  胡椒  味精  熟油搅拌备用

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土豆切丁放：葱花  盐  花椒    胡椒  味精    鸡精  熟油  加面粉拌一拌备用

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提前做好的发面放小苏打擀大，摸上备用的鸡油再洒点面粉

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摸好的鸡油面卷起来，从中间顺长切开，再缠起来擀开捏边

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摸上刚剩下的鸡油

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再倒上土豆丁

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把提前腌制好的鸡块放点面粉拌一拌

拌好的鸡块摆在土豆丁上，然后在表面洒点面粉

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再洒些烫好的花椒水起蒸

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鸡块装盘  蒸饼切块装盘  完美的蒸鸡做好了

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