昨天发现了一家很好吃的串串,但其实说串串好吃并不准确,因为他家最好吃的是猪蹄和鸭头,特别是猪蹄,外焦里嫩,已经成为了店里的招牌,还有很多美食博主慕名而来!
辣度也刚刚好,为了迎合本地口味做了调整,让你感觉辣,但又不会很辣,越吃越想吃的那种,回味无穷!
所以细想下来,一个店的成功,可能只要有一个爆品就可以了,而不需要每个菜品都好吃!这也是另一个维度的单点突破,一个点,足矣!
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昨天发现了一家很好吃的串串,但其实说串串好吃并不准确,因为他家最好吃的是猪蹄和鸭头,特别是猪蹄,外焦里嫩,已经成为了店里的招牌,还有很多美食博主慕名而来!
辣度也刚刚好,为了迎合本地口味做了调整,让你感觉辣,但又不会很辣,越吃越想吃的那种,回味无穷!
所以细想下来,一个店的成功,可能只要有一个爆品就可以了,而不需要每个菜品都好吃!这也是另一个维度的单点突破,一个点,足矣!
本文标题:发现了一家好吃的串串店
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