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一次失败的晒南瓜干

一次失败的晒南瓜干

作者: 枫红云天 | 来源:发表于2021-11-09 09:39 被阅读0次

    这是房东给的大南瓜,一次吃不完,我把它们切片晒干。

    本意是晒蔫了之后,洗一下,再打个鸡蛋进去,撒点淀粉然后上锅蒸熟,然后再晒干,就可以当零食吃啦。

    结果先生切片切的有点薄,稍微晾晒得差不多了,我清洗一下加入鸡蛋液拌上淀粉以后是这个样。

    因为切的太薄,上锅蒸熟之后,结果全部粘在一起,也许是我蒸的时间有点长,反正拿出来的时候,每一片并不是很好分开。

    我们只好就这样配着米饭吃了,口中是南瓜最原始的清甜的味道。

    这是一次失败的尝试,尽管之前已经做足了功课,还是失败了。

    看来做美食也是要有天分的。有朋友喜爱做菜,每次出去吃饭品尝到饭店的特色菜,她都细细品尝,仔细观摩。然后过不了多久,我们就能再次吃到相似的菜品。

    喜欢吃的人,一般来说都比较喜欢做菜。因为她挑剔的嘴巴和精致的胃接受不了别人做的饭,炖的汤。

    有一个朋友就是如此,在别人家从来不喝各种食材炖出来的汤,她说她不喜欢那种味道。她也从来不在外面吃饭,因为不习惯外面的饭菜里各种鸡精、味精的味道。她每次只喝自己炖的那种清汤,除了姜和盐,其它的什么都不放。我品尝过,大概因为炖这种汤的食材都处理的非常到位,所以喝起来也很是美味,清淡而不失营养。

    我就不行了,吃饭只要能吃饱就好,并不是太挑剔。而且在以前的时光里,家里面总有长辈在前面掌勺,我只是打打杂。现在猛然要自己做饭,还是要慢慢地摸索,逐渐地改进,才能吃上自己喜欢的菜品。

    记得那一年才上班,有朋友从老家给我带了一些鸡蛋。在路上可能因为磕碰到了,许多鸡蛋都碰伤了,我索性都把它们打散,准备摊鸡蛋饼。结果因为鸡蛋液太多,我还不知道要分批次慢慢倒入,锅烧热放入适量的油以后,我把将近一碗的鸡蛋液整个倒入锅里面后慢慢地翻炒,结果出锅后就变成炒鸡蛋了,被邻居看到笑得不行。

    当时还是朋友的先生也是一个没有做过饭的人,我们两个对那一天的炒鸡蛋到现在都记忆犹新,如在眼前。

    看来不会做饭也不用心用脑做饭的人,是不配吃上自己喜欢的美食的。

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